À Mesa com Eça de Queirós

de Maria Antónia Goes

editor: Colares Editora
EÇA DE QUEIRÓS é seguramente um dos escritores mais marcantes da nossa memória. Com a sua leitura convivemos com a sociedade portuguesa do séc. XIX e a notória evolução cultural do país.
Por sua vez a alimentação é como que um espelho dessa mesma sociedade.
A autora, MARIA ANTÓNIA GOES, efectuou um levantamento das referências às refeições na obra de Eça de Queirós e propõe-nos as receitas portuguesas da época, permitindo ao leitor compôr o menu histórico, como se partilhasse À MESA COM EÇA DE QUEIRÓS.

À Mesa com Eça de Queirós

de Maria Antónia Goes

ISBN: 9789727821594
Editor: Colares Editora
Idioma: Português
Dimensões: 154 x 223 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 232
Tipo de produto: Livro
Coleção: Gastronomia
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789727821594
Maria Antónia Goes

Maria Antónia Goes, a autora, tem uma vasta obra publicada, com mais de 16 títulos, de que destacamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, Doçaria Tradicional do Alentejo, À Mesa com Eça de Queirós, À Mesa com Fialho de Almeida, Comidinhas Anticrise, Sopas Tradicionais, Bacalhau com Todos, Conservas e Doces Caseiros, etc.

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