Wook.pt - À Mesa com Eça de Queirós

À Mesa com Eça de Queirós

de Maria Antónia Goes 

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Sinopse

EÇA DE QUEIRÓS é seguramente um dos escritores mais marcantes da nossa memória. Com a sua leitura convivemos com a sociedade portuguesa do séc. XIX e a notória evolução cultural do país.
Por sua vez a alimentação é como que um espelho dessa mesma sociedade.
A autora, MARIA ANTÓNIA GOES, efectuou um levantamento das referências às refeições na obra de Eça de Queirós e propõe-nos as receitas portuguesas da época, permitindo ao leitor compôr o menu histórico, como se partilhasse À MESA COM EÇA DE QUEIRÓS.

À Mesa com Eça de Queirós
de Maria Antónia Goes 
ISBN: 9789727821594Edição ou reimpressão: 03-2016Editor: Colares EditoraIdioma: PortuguêsDimensões: 155 x 224 x 14 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 232Tipo de Produto: Livro Coleção: Gastronomia Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

Maria Antónia Goes

Maria Antónia Goes é já um nome de referência no âmbito da Gastronomia. Autora de mais de uma dezena de livros de que salientamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, À Mesa com Fialho de Almeida, À Mesa com Eça de Querós, O Livro das Sopas, Dicionário de Gastronomia, Brasil na Hora de Temperar.(ver mais)

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