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Histórias e Receitas do Mundo Velho
Pela boca se pecava
Editor:
Colares Editora, junho de 2020 ‧
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SINOPSE
É um livro muito especial na Colecção de Gastronomia da Colares Editora.
O autor assegura uma convivência e proximidade com o leitor, numa narrativa próxima da literatura e da oralidade.
É uma viagem ao país profundo, ao seu Mundo de Peregrinação em que nos descreve as características específicas de Mogadouro, Miranda do Douro e Freixo de Espada à Cinta numa abordagem histórica, sociológica e tradicional, onde o comer e o modo de comer têm um protagonismo que nos leva a uma interpretação da originalidade da forma de cozinhar e à identificação dos ingredientes, extensiva a outras regiões do país.
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789727821785 |
| Editor: | Colares Editora |
| Data de Lançamento: | junho de 2020 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 160 x 228 x 10 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Gastronomia |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789727821785 |
SOBRE O AUTOR
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