Saúde e Bem-Estar

Comer com Sentido - Como perder peso, reduzir a inflamação e ganhar saúde a ouvir o seu corpo

de João Martins

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 A maioria das pessoas procura um nutricionista por um motivo simples: perder peso. E se o peso for apenas o sintoma de algo mais profundo? Neste livro, o nutricionista da área clínica João Martins explica-nos porque é que tantas pessoas fazem tudo certo e, mesmo assim, não conseguem emagrecer. A razão pode estar no metabolismo, na inflamação silenciosa, no intestino ou até no sono! Longe das dietas restritivas e das soluções rápidas, Comer com Sentido apresenta um método desenvolvido a partir da prática clínica, que tem ajudado diferentes pessoas a recuperar o equilíbrio do corpo - e a perder peso de forma sustentável. Ao longo destas páginas, vai aprender a interpretar os sinais do corpo, perceber porque certos alimentos funcionam para uns e não para outros e como pequenas mudanças na alimentação e na rotina podem ter um impacto profundo no seu peso, na energia e na saúde. Este não é um livro para contar calorias. É, sim, um livro para quem quer perder peso sem lutar contra o corpo - e recuperar a saúde pelo caminho.
Emagrece para sempre

de Joana Pinho

~~17,75€~~ 15,98€ 10% IMEDIATO

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 Inclui mais de 100 receitas Se estás cansada de dietas restritivas, do efeito ioió e da frustração constante por não conseguires manter o peso perdido, este livro é para ti. Aqui, vais perceber que o problema não és tu, é o método. Em Emagrece para sempre, Joana Pinho apresenta um método holístico, baseado em evidência científica, que te ensina a emagrecer sem passar fome, sem proibições e sem sacrificar o prazer de comer. Ao longo de três fases, vais transformar não só a tua alimentação, mas também a mentalidade, o comportamento e a autoestima. Mais do que perder peso, este livro mostra-te como ganhar qualidade de vida, liberdade alimentar e confiança. Com histórias reais de sucesso, ferramentas práticas e uma abordagem que respeita o teu ritmo, vais sentir-te apoiada e motivada a mudar, de forma gradual, consistente e sustentável. Sem dietas, sem proibiçoes, com prazer e liberdade! «Este livro não te oferece mais uma dieta, mas sim um novo caminho. Não te mostra apenas o que fazer, mas sim como pensar, sentir e escolher. Mostra-te como regressares a ti.»
Leve para sempre

de Sandra Ribeiro

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 Está cansada de experimentar dietas? Não consegue largar hábitos antigos e acaba sempre por recuperar o peso que perdeu com tanto esforço? Dá por si a pensar que talvez nunca consiga atingir e manter o peso que deseja? E se a solução não passar por dietas? Talvez esteja na hora de aprender a lidar com a impulsividade alimentar, a frustração e a culpa e saber gerir as emoções e os hábitos a seu favor para uma relação mais harmoniosa com a alimentação, com a balança e consigo própria. Neste livro, partilho estratégias simples e eficazes para perder peso e mantê-lo de forma permanente sem dietas ou sofrimento: descubra um estilo de vida mais leve e saudável sem ter de se afastar do convívio social, comer alimentos pouco usuais ou passar horas na cozinha. Aprecie o caminho e divirta-se rumo a uma vida mais leve! 

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Dieta Low FODMAP - A solução para combater a Síndrome do Intestino Irritável e outros distúrbios digestivos

de Joana Oliveira

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 Se sofre de distensão abdominal, flatulência ou outros transtornos intestinais, este livro é para si. Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP é a solução há muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono — os FODMAP — que estão na origem de muitos distúrbios do sistema digestivo, nomeadamente da Síndrome do Intestino Irritável. Tendo em conta que o alimento mais inofensivo poderá ser o gatilho do seu mal-estar, o objetivo deste livro é elucidar e descomplicar com informação rigorosa para que consiga pôr em prática este regime alimentar em todas as refeições do dia. Inclui: - Dezenas de receitas fáceis de confecionar, com informação sobre os FODMAP presentes e a porção segura que poderá consumir, e com sugestões para variar ainda mais as suas refeições; - Lista dos alimentos proibidos e permitidos; - Dicas de organização na cozinha; - Perguntas frequentes; - Diário para registo de sintomas; - Planos semanais com lista de compras. Inclui mais de 50 receitas ilustradas, com diversas opções vegan. O primeiro livro no mercado especificamente sobre esta dieta, considerada a mais eficaz no tratamento de problemas digestivos e intestinais. A autora, além do seu blogue, modera o mais importante grupo de Facebook sobre o tema, com mais de 6000 membros. O livro conta com a colaboração da nutricionista certificada Sandra Rosmaninho Almeida.

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A Nova Dieta dos 31 Dias - Emagreça 3 a 5 kg (Mulher) Ou 5 A 8 kg (Homem) - Sem passar fome - Sem desistir a meio - Com resultados visíveis

de Ágata Roquette

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 «Em 2012, publiquei o livro A Dieta dos 31 Dias. Passados 5 anos, muita coisa foi alterada no mundo da nutrição e seria impossível que a minha dieta não mudasse também. Claro que a base da mesma se mantém: o pão ao pequeno-almoço, o dia da asneira uma vez por semana, durante o qual pode comer aquilo que desejar, a perda de 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8, se for homem, a proibição dos hidratos de carbono durante 31 dias. Tudo isto sem passar fome, claro. Ao longo destes 5 anos, fui fazendo ajustes que me permitiram afinar a DIETA DOS 31 DIAS e perceber o que podia alterar para tornar a dieta ainda mais equilibrada, saudável e eficaz. A introdução de alimentos novos como quinoa, óleo de coco, sementes de chia ou tapioca, a retirada de outros que percebi não serem os mais indicados, permissão para comer, desde o início da dieta, uma peça de fruta e uma dose de frutos secos por dia, o que ajuda a acalmar a ansiedade, são algumas das alterações que introduzi. Para tornar a sua dieta ainda mais fácil, apresento também dicas, menus semanais e mais de 50 novas receitas para que consiga perder peso sem grandes sacrifícios, sem passar fome e com resultados visíveis.»

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As Receitas - O Poder do Jejum Intermitente

de Alexandra Vasconcelos

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 Depois do sucesso do livro O Poder do Jejum Intermitente o livro de não ficção mais vendido em 2020 - Alexandra Vasconcelos traz-lhe o livro por que todos esperavam: As Receitas. A grande pergunta quando se fala em jejum intermitente é: Quando acaba o período de jejum, o que devo comer? O corpo está ávido de nutrientes, o segredo está em dar-lhe o mais indicado, prolongando o estado metabólico de jejum e equilibrando os mediadores da fome e saciedade. Neste livro a autora explica quais os alimentos proibidos e permitidos e reúne mais de 90 receitas cetogénicas e low carb fáceis de fazer para o seu dia a dia. Dos snacks, aos pratos vegetarianos, de carne e peixe, sem esquecer as sobremesas. Para além disso, Alexandra Vasconcelos explica que regime alimentar cada um de nós deve adotar, de acordo com o nosso metabolismo e as nossas necessidades, inclui um esquema alimentar anual adaptado ao perfil de cada e responde a todas as dúvidas e questões mais frequentes.

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A Dieta dos 31 Dias - Sem passar fome. Sem desistir a meio. Com resultados visíveis

de Ágata Roquette

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 Está farta de dietas que não funcionam? Que a obrigam a passar fome? Em que emagrece um quilo e logo recupera dois? Dietas com alimentos que não encontra nos nossos supermercados e restaurantes? Que a proíbem de comer o pão ao pequeno-almoço de que tanto gosta? Não quer tomar medicamentos nem suplementos dispendiosos para emagrecer? Então este livro é para si. Ágata Roquette traz-lhe uma dieta inovadora, adaptada aos hábitos alimentares portugueses, onde o resultado é garantido. No final do mês, a sua balança vai acusar menos 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8 quilos, se for homem. Como? Tudo começa na primeira consulta onde a nutricionista lhe explica os alimentos proibidos - como batatas, massa, arroz, bolachas, isto é, os hidratos de carbono - e os alimentos que pode consumir à vontade diariamente. A partir daqui cada página deste livro acompanha-a dia a dia, com dicas práticas, conselhos úteis que a motivam, e receitas variadas do que pode cozinhar. Uma nota importante: uma vez por semana, há o dia da asneira onde pode comer tudo o que lhe apetecer. Chegamos ao 15.º dia, onde volta à consulta para perceber os resultados que conseguiu até então. No final do mês, o tão esperado dia 31, com menos peso, a sua autoestima aumentada e com hábitos alimentares mais saudáveis e entra numa nova fase. Se já alcançou o peso desejado, então resta-lhe fazer a manutenção da dieta. Aí já conhece o seu corpo, que se torna num verdadeiro aliado na manutenção de um peso que lhe dá mais saúde, autoconfiança e boa aparência. Se quer perder ainda mais peso, a nutricionista Ágata Roquette dá-lhe todos os conselhos de que precisa para prosseguir a dieta até que a balança lhe indique o peso que tanto ambiciona. Uma dieta onde não passa fome, não se sente desmotivada e onde os resultados são visíveis.

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A Vida em Jejum Intermitente

de Dr. Jason Fung, Eve Mayer e Megan Ramos

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 Com a dieta do momento, seguida por várias figuras públicas, conseguirá perder peso, reverter doenças e melhorar a sua saúde. O jejum intermitente possui inúmeros benefícios, comprovados por vários estudos científicos, como a prevenção de doenças, a redução do stress e a perda de peso. Os autores são nomes de referência nesta área, quer do ponto de vista clínico, quer da experiência pessoal transformadora que viveram à conta do jejum intermitente. Os estudos científicos mais recentes não só validaram a eficácia do jejum na perda de peso, como comprovaram os inúmeros benefícios para a saúde, desde a reversão da diabetes tipo 2 e de outros distúrbios metabólicos ao reforço da função cognitiva e ao aumento da longevidade. No início, o jejum poderá parecer desafiador: Com que frequência posso comer? Conseguirei concentrar-me no trabalho? Posso fazer exercício físico em jejum? Este livro dá resposta às perguntas mais comuns e oferece um novo olhar sobre a ciência do jejum intermitente através da experiência pessoal dos seus autores. Com informação detalhada e dicas práticas, que vão desde o planeamento das refeições e truques mentais ao exercício físico e à vida social durante o jejum, A Vida em Jejum Intermitente ajudá-lo-á a criar uma rotina alimentar sustentável com resultados impressionantes e duradouros.

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Dieta Cetogénica para Todos

de Olivia Charlet

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 A dieta saudável para a vida moderna. A Dieta Cetogénica é hoje uma das mais populares e com melhores resultados. Com baixo teor de hidratos de carbono, rica em gorduras boas e sem glúten, a Dieta Cetogénica e Hipotóxica oferece a solução perfeita para uma alimentação saudável e para o seu bem-estar. De acordo com os últimos dados científicos, este plano alimentar pode ajudar no combate a algumas doenças e problemas de saúde, como enxaquecas, diabetes, problemas cardíacos, cancro, demência, autismo, entre outros. Junte-se à revolução cetogénica e redescubra o verdadeiro sabor da comida ao mesmo tempo que cuida da sua saúde. Inclui receitas e ideias para refeições para vegetarianos, veganos, crianças, atletas, e programas com efeitos anti--inflamatórios e para perda de peso.

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Comer para Viver

de Dr. Joel Fuhrman

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 Sabia que os brócolos têm mais proteínas por caloria do que a carne? Ou que a alface tem mais cálcio do que o leite? Isto é ciência. E é em ciência que se baseia este livro. O Dr. Joel Fuhrman criou um revolucionário plano alimentar a partir de uma fórmula científica simples: divide-se os nutrientes por calorias e o resultado é a perda de peso (e uma saúde de ferro). Por outras palavras, o que lhe é pedido é que coma mais, mas os alimentos certos (pouco calóricos e altamente nutritivos). Ao fazê-lo, cria novos hábitos e o seu corpo transforma-se. Primeiro, porque não há limite de quantidades, logo deixa de ter fome; depois porque, ao dar ao seu corpo os minerais, antioxidantes, vitaminas e proteínas de que precisa, está a muni-lo de todas as defesas. Resultado: não só vai emagrecer radicalmente (pelo menos dez quilos em seis semanas) como verá desaparecer o colesterol, a diabetes, as dores de cabeça e os problemas cardíacos. E tudo isso, sem remédios ou exercício físico. Precisa apenas de saber quais as saladas, legumes e leguminosas essenciais e os alimentos a evitar (como o leite, por exemplo). Sempre com soluções rápidas e fáceis de preparar - o livro oferece receitas deliciosas. Ainda tem dúvidas? Leia o que dizem os médicos e professores universitários, conheça os casos de pacientes (houve quem perdesse mais de cem quilos) e os estudos científicos. Comer Para Viver é o plano que resulta, onde todos os outros falham.

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A Dieta do Paleolítico

de Loren Cordain

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 Durante 2,5 milhões de anos comemos o que a natureza nos dava: peixe, carnes magras, frutos, sementes e vegetais. Éramos magros, atléticos, não tínhamos cancro, doenças auto-imunes ou problemas cardíacos. O nosso corpo, desenhado geneticamente para viver com os alimentos naturais, era impressionantemente elegante e resistente. Até que descobrimos a agricultura e a pecuária. E deitámos tudo a perder. A Dieta do Paleolítico apresenta-lhe todo um "novo" estilo de vida, que adapta ao século XXI os hábitos e alimentos dos nossos (saudáveis) antepassados. O autor, Dr. Loren Cordain, professor da Universidade de Colorado, é unanimemente reconhecido como o maior especialista nessa área - que estuda há mais de 20 anos. Quando publicou a primeira edição deste livro, em 2002, a comunidade científica insurgiu-se - como era possível dizer-nos para não beber leite? Ou não consumir cereais? No entanto, os estudos científicos em que Loren Cordain se baseou foram sendo comprovados - a Universidade de Harvard, por exemplo, já baniu o leite da pirâmide alimentar. E entretanto, as pessoas que adotaram o estilo de vida paleolítico emagreceram e viram-se livres das mais diferentes doenças crónicas. Agora chega finalmente a Portugal este clássico revisto, que inclui um plano de arranque de seis semanas, com receitas e exercícios baseados no paleolítico.

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Emagreça Sem Fome - Coma melhor e viva com saúde

de Iara Rodrigues

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 Perder peso é uma coisa. Emagrecer é outra. Ser saudável é outra ainda. E se pudesse juntar tudo isto num único plano alimentar? Saber comer é hoje saber viver, Mais e melhor! O que lhe proponho é mudar aquilo que come. Mudando a alimentação, estará a mudar a sua vida: a sua saúde, a sua aparência, a sua disposição. Tem nas mãos o poder de fazeres a mudança. O que o impede de fazê-lo? O meu método é clinicamente comprovado e consiste, não em deixar de comer, mas em reaprender a comer." Neste livro, Iara Rodrigues apresenta-nos super alimentos, sumos detox, receitas saudáveis e tendências de futuro.

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Cérebro e Alimentação

de Dra. Uma Naidoo

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 Apesar dos avanços extraordinários nos últimos anos, a saúde mental continua em crise. E o tópico que, por vezes, se perde em discussões a esse respeito é que a nossa alimentação pode ter um efeito tão profundo no cérebro como os fármacos que tomamos. Um gesto natural como comer pode ser tão potente como um medicamento que custa milhões para desenvolver e testar. A complexa relação entre o intestino e o cérebro, que constitui a base deste livro, demonstra a reciprocidade entre a alimentação e a saúde mental — más escolhas alimentares levam a um aumento de doenças mentais, e as doenças mentais levam a más escolhas alimentares. Em cada capítulo, encontrará estudos que promovem especificamente o consumo ou a restrição de alimentos para doenças que vão desde a depressão e a ansiedade, até à esquizofrenia e à doença bipolar, passando pelas insónias ou a fadiga. Para ter o controlo das suas emoções, saiba que alimentos podem: • provocar danos ou revitalizar o cérebro; • aumentar ou reduzir a inflamação cerebral; • potenciar ou enfraquecer o sistema imunitário. Inclui dezenas de receitas e ementas.

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Dieta Low Carb

de Ana S. Guerreiro

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 Depois de ter perdido mais de 20 kg seguindo um regime Paleo/Low Carb, Ana S. Guerreiro - autora do conhecido blogue Mamã Paleo - escreveu este livro repleto de receitas criativas, fáceis, rápidas, cheias de sabor e nutricionalmente densas. Todas as receitas são sem glúten e sem laticínios, feitas a pensar em toda a família. Podem ser feitas facilmente no dia-a-dia com os ingredientes que já temos em casa. Um livro para regular o peso e conseguir hábitos alimentares saudáveis.

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Dieta Única - Dieta à sua medida para ser magro a vida inteira

de Mariana Chaves

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 O primeiro livro a oferecer uma dieta à medida de cada leitor, com total respeito pela saúde de quem quer perder peso. A DIETA ÚNICA é uma dieta anti cancro e anti-inflamatória. A autora integra neste método a experiência do seu trabalho oncológico no Hospital de Santa Maria e no Centro de Sono.

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Uma Dieta Feliz - As regras fundamentais para uma alimentação saudável (2ª edição)

de Ana Rita Campos

desde 38,20€

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DISPONÍVEL

 Este livro foi criado para todas as pessoas que querem criar e manter novos hábitos alimentares a longo prazo, reduzir o impulso alimentar, gerir melhor as suas escolhas alimentares e perder ou manter o peso de forma saudável, consumindo alimentos reais, num regime variado e equilibrado. E sem ter que fazer sacrifícios. Nele encontrará um plano alimentar mensal, incluindo receitas de pequenos-almoços, almoços, lanches e jantares, e todas as estratégias que permitem adquirir hábitos alimentares saudáveis e equilibrados, que promoverão, não só o bem-estar físico, mas também o bem-estar emocional. A segunda edição traz um novo capítulo com receitas de sobremesas e atualização de várias outras rubricas e novas fotografias também.
O Peso das Dietas - Atinja o peso certo para si de forma sustentável e saudável dizendo não às dietas

de Dr.ª Sophie Deram

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 Perder peso sem perder a cabeça nem a saúde? Só sem dietas! Se acha que a receita para perder peso é fechar a boca e fazer exercício, acha mal… Todos os estudos mais recentes demonstram que as dietas restritivas - baseadas na eliminação de elementos-chave, tais como os hidratos de carbono - não só fracassam em 95% dos casos, como também conduzem ao aumento de peso a longo prazo. A nutricionista Sophie Deram propõe uma abordagem radical: a redescoberta do prazer de comer; o reencontro com a autoestima; a construção de uma relação saudável com a comida e a imagem corporal. com base na nutrigenómica e na neurociência, demonstra como ter um peso saudável, uma alimentação equilibrada - e, mais importante ainda, uma mente equilibrada. Sem terrorismo nutricional, com prazer, com consciência - com, de vez em quando, pão, açúcar e massas!

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Dieta pelo Tipo Sanguíneo - Da ancestralidade à epigenética

de Emília O. G. Pinheiro

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 Os nossos genes podem ser "ligados" ou "desligados" em resposta a sinais específicos, entre eles a presença de nutrientes e outros compostos fornecidos pelos alimentos. A partir dessa perspetiva, podemos vislumbrar que determinados alimentos ou padrões dietéticos sejam capazes de influenciar a forma com que o organismo controla a função de diferentes genes. E como a bioindividualidade dos quatro tipos específicos de sangue podem torná-lo mais predisposto às mais diversas disfunções orgânicas, inclusive às doenças letais - ou, ao contrário, protegê-lo. Apesar de todas as mudanças que aconteceram nos seus hábitos alimentares, ainda assim, os nossos ancestrais não apresentavam, doenças crónicas não-transmissíveis, como a diabetes, doenças cardiovasculares ou o cancro. Ou doenças neurodegenerativas tão em evidência no mundo de hoje, como Alzheimer ou Parkinson. Tão pouco sofriam de pressão alta, cataratas, síndrome da fibromialgia ou outros males tão conhecidos por nós, humanos modernos. É que, tanto o seu sistema digestivo como o imunitário - os dois pilares que sustentam a nossa sobrevivência desde tempos imemoriais - sofreram sérias modificações para se adaptar às diferentes etapas evolutivas que foram ocorrendo sob um "pano de fundo" de milhares de anos. Ao longo das páginas deste livro, o leitor é convidado a olhar com os olhos da alma o seu ancestral do mesmo tipo sanguíneo, entrando na sua cozinha e oferecendo-lhe amorosamente (trazida dos mais difíceis e tortuosos tempos percorridos por ele), essa grandiosa herança genética como um presente muito especial - a individualidade biológica do seu tipo sanguíneo. Bem vindo ao presente. Bem vindo à Epigenética!
Coma Gordura e Emagreça - A (boa) gordura é a chave para uma vida sã e para a perda de peso permanente.

de Dr. Mark Hyman

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 Durante décadas venderam-nos a ideia de que os alimentos ricos em gordura eram um perigo - não apenas engordavam, como provocavam uma série de doenças. Com o tempo o mito tornou-se verdade. Começámos a consumir produtos light e… engordámos ainda mais. O Dr. Mark Hyman, o mais conhecido especialista americano em Medicina Funcional, começou a questionar essa estranha contradição. Ele próprio evitava gorduras, fazia muito exercício, mas estava a ganhar peso. Porquê? Ao investigar os mais recentes artigos científicos apercebeu-se de que todos apontavam no mesmo sentido - a gordura não só é vital para a nossa saúde, como ajuda a emagrecer. (E a combater cancro, diabetes, doenças cardíacas ou Alzheimer.) O médico adotou então uma dieta rica em (boas) gorduras, como ovos, abacate, azeite, nozes, óleo de coco, peixes gordos e até carne. A dieta Pegan (porque combina os princípios nutricionais das dietas Paleo e Vegan) tornou-se um sucesso. E mais de mil clientes do médico perderam peso e ganharam saúde.

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O Código Carnívoro

de Paul Saladino

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 Nunca vivemos tanto tempo, mas não estamos a viver da forma mais saudável - milhões de pessoas sofrem de doenças como diabetes, depressão, dores nas articulações, doenças cardíacas e autoimunes. Outros tantos milhões tentaram, e falharam, perder peso e mantê-lo. Se isto lhe soa familiar, não está sozinho. E sabe o quão frustrante e desencorajador é passar por ciclos de dietas, planos de tratamento e prescrições que oferecem pouco alívio - e que podem aumentar o seu sofrimento. Existe uma maneira melhor, e começa com o que comemos. Está cientificamente comprovado que a dieta carnívora reduz a inflamação, melhora o sono, reduz as dores nas articulações, melhora a clareza mental e ajuda a perder peso. O Dr. Paul Saladino experimentou os benefícios de uma dieta à base de carne, e ajuda centenas de pacientes a melhorar a sua saúde através do seu plano de dieta. Neste livro pioneiro, o autor revela as verdades chocantes sobre os alimentos que nos dizem serem essenciais para uma boa saúde, como cereais integrais, plantas e legumes verdes. Desconstrói estes mitos e revela o potencial curador de uma dieta à base de carne: a dieta que os nossos corpos foram desenhados para seguir. Com orientação passo-a-passo, planos de refeições e uma seção de perguntas frequentes, O Código Carnívoro é o único plano de que precisa para sentir os benefícios incríveis da dieta carnívora.

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A Dieta Prática - Fácil, simples e planeada dia a dia (4ª Edição)

de Rita Rocha de Macedo

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 Emagreça até 6 quilos em apenas 28 dias. A nutricionista Rita Rocha de Macedo explica-lhe como, passo a passo, seguindo uma dieta eficaz, económica, equilibrada e adaptada ao seu dia-a-dia. A Dieta Prática está testada e a sua eficácia comprovada por milhares de pessoas que esta nutricionista tem ajudado a perder os quilos que têm a mais e a manter o seu peso ideal. Um guia intuitivo e simples com planos semanais para as 4 semanas, listas de compras e dicas para manter a força de vontade. Nesta edição especial encontra mais 60 novas receitas, para tornar os seus pequenos-almoços, almoços e jantares, snacks e sobremesas, mais variados e saborosos.

(2)
Alimentação Ayurveda - Para Um Estilo de Vida Saudável

de Carla Paulo

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 Este livro pretende mostrar como a alimentação ayurveda é tão importante nos dias de hoje, seja na prevenção de doenças seja na adopção de um estilo saudável. O desequilíbrio e a doença podem surgir se a alimentação não estiver adequada à constituição de cada pessoa. Esta obra tem ainda um enfoque na questão do equilíbrio dos doshas (constituição) de cada pessoa, co o objetivo de perceber como podemos alcançar qualidade de vida através de uma alimentação adequada a cada tipod e dosha.
Dieta para a Diabetes - Um plano de 6 semanas para perder peso e 100 receitas deliciosas para controlar e reverter a diabetes tipo 2

de Giancarlo Caldesi, Jenny Phillips e Katie Caldesi

18,80€ + 10% EM CARTÃO

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 Em 2011, o chef Giancarlo Caldesi foi diagnosticado com diabetes tipo 2, e a sua mulher, a autora de livros de cozinha Katie Caldesi, com excesso de peso e pré-diabetes. A informação então disponível era escassa e vaga (comer porções menores, cortar nos doces e hidratos de carbono…) e não resultou em perda de peso. Por coincidência, o casal começou pouco depois a trabalhar num livro de receitas sobre saladas, e estava inadvertidamente a seguir uma dieta rica em proteína, legumes e gordura saudável e pobre em glúten e hidratos de carbono. Como resultado, passado pouco tempo perderam ambos o excesso de peso, e os seus índices glicémicos baixaram consideravelmente - na verdade, a diabetes de Giancarlo reverteu por completo. Inspirados pela saúde e energia que sentiam, decidiram elaborar um livro de receitas que combinasse o controlo da diabetes com a perda de peso. Uniram forças com a nutricionista Jenny Philips e o conhecido médico especialista em diabetes e obesidade David Unwin: o resultado é um livro de receitas tão deliciosas quanto saudáveis.
O Paradoxo dos Vegetais - Como viver melhor à base de alimentos realmente saudáveis

de Steven R. Gundry

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 A maioria de nós já ouviu falar do glúten uma proteína que causa inflamação generalizada no corpo. Gastamos bilhões de dólares em dietas saudáveis sem glúten. Mas, e se estivermos a passar ao lado da origem do problema? Neste livro, o aclamado cardiologista Dr. Steven Gundry revela que o glúten é apenas um dos perigos dos vegetais. As lectinas são encontradas também nos alimentos sem glúten que a maioria de nós costuma considerar saudável, incluindo frutas, vegetais, nozes, feijões e laticínios convencionais. Uma vez ingeridas, provocam uma espécie de guerra química nos nossos corpos, causando reações inflamatórias que podem levar ao ganho de peso e a problemas de saúde graves. Nas suas clínicas, o Dr. Gundry tratou com sucesso milhares de pacientes que sofrem de doenças autoimunes, diabetes, síndrome do intestino irritável, doenças cardíacas e doenças neurodegenerativas, com um protocolo que desintoxica as células, restaura o intestino e nutre o corpo.

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