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Cozinha do Minho

de Hernâni Ermida 

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Sinopse

Este livro passa em revista a cozinha tradicional minhota, endereçando um convite para saborear 30 pratos típicos desta região e para conhecer de perto o modo peculiar de entender a sua gastronomia, através de interessantes referências históricas e culturais. Tudo acompanhado por sugestivas fotografias a cores.

Cozinha do Minho
de Hernâni Ermida 
ISBN: 9789895003471Edição ou reimpressão: 12-2009Editor: Everest EditoraIdioma: PortuguêsDimensões: 216 x 282 x 14 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 80Tipo de Produto: Livro Coleção: Cozinha Regional Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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