adicionar à lista de desejos
Cozinha Regional de Trás- os-Montes
Livro 1
Editor:
Publicações Europa-América, abril de 1992 ‧
ver detalhes do produto
8,75€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
EM STOCK
-
SINOPSE
A gastronomia é uma das mais ricas ofertas da região transmontana. A sua cozinha é forte, cheirosa de ervas, à base de carnes assadas no forno, e onde sobressai o feijão vermelho com hortaliça, os famosos milhos com carnes variadas e a delicadeza das trutas com toucinho.
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789721033580 |
| Editor: | Publicações Europa-América |
| Data de Lançamento: | abril de 1992 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 155 x 233 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cozinha Regional |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 5601072171015 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
30%Cozinha Regional do AlgarvePublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
30%Cozinha Regional da Beira BaixaPublicações Europa-América8,75€
12,50€
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
Em stock - envio até30%Cozinha Regional da EstremaduraPublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
Envio até 5 dias úteis30%Cozinha Regional do RibatejoPublicações Europa-América8,75€
12,50€