adicionar à lista de desejos
Cozinha Regional de Trás- os-Montes
Livro 1
Editor:
Publicações Europa-América, abril de 1992 ‧
ver detalhes do produto
8,75€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
EM STOCK
-
SINOPSE
A gastronomia é uma das mais ricas ofertas da região transmontana. A sua cozinha é forte, cheirosa de ervas, à base de carnes assadas no forno, e onde sobressai o feijão vermelho com hortaliça, os famosos milhos com carnes variadas e a delicadeza das trutas com toucinho.
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789721033580 |
| Editor: | Publicações Europa-América |
| Data de Lançamento: | abril de 1992 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 155 x 233 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cozinha Regional |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 5601072171015 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
30%Cozinha Regional do AlgarvePublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
30%Cozinha Regional da Beira BaixaPublicações Europa-América8,75€
12,50€
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
Em stock - envio até30%Cozinha Regional da EstremaduraPublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
Envio até 5 dias úteis30%Cozinha Regional do RibatejoPublicações Europa-América8,75€
12,50€