adicionar à lista de desejos
Cozinha Regional de Trás- os-Montes
Livro 1
Editor:
Publicações Europa-América, abril de 1992 ‧
ver detalhes do produto
8,75€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
EM STOCK
-
SINOPSE
A gastronomia é uma das mais ricas ofertas da região transmontana. A sua cozinha é forte, cheirosa de ervas, à base de carnes assadas no forno, e onde sobressai o feijão vermelho com hortaliça, os famosos milhos com carnes variadas e a delicadeza das trutas com toucinho.
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789721033580 |
| Editor: | Publicações Europa-América |
| Data de Lançamento: | abril de 1992 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 155 x 233 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cozinha Regional |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 5601072171015 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
30%Cozinha Regional do AlgarvePublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
30%Cozinha Regional da Beira BaixaPublicações Europa-América8,75€
12,50€
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
Em stock - envio até30%Cozinha Regional da EstremaduraPublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
Envio até 5 dias úteis30%Cozinha Regional do RibatejoPublicações Europa-América8,75€
12,50€