adicionar à lista de desejos
Cozinha Regional de Trás- os-Montes
Livro 1
Editor:
Publicações Europa-América, abril de 1992 ‧
ver detalhes do produto
8,75€
30% DESCONTO
IMEDIATO
ZUdFdlVVbHdVMnd6YzIxQ1pEVnpXVXRSVlhsd2VsZzJOaXR6V25KSlEzWnhjR2x0ZWxKdWNHeHdNREJsZDBsWWQwYzNSbGhaV0M4M1Zra3lhRUpYUms1b2QzVkJUVXhDZUhwR2EyZzVOVzFOVW1aR1JXUk5URXBZZGxjM2RteGFjSGRyTXpGaFRWVk5RV0V2YmtkeFJUUkVOMVZxY3pGMU1rNVlaRkl5VVU5aVQwNHdSamx1VUhwUE1WVlZjalpwZUZBeE9XaE5jWGxGY0ZKTlYwNVNOV0ZoTVZKWWNrRjBNV1pKUXpWTmNsSnRhalpqVUU1TFN5dEdjREV5ZGk5dlFXZDNWMEZMYm5Ca2FIa3pNMlp6TVZodWJFTmlNMjVuWlRReE5WbFZURzlRYlRKcVYzUnplRVJ6ZDBsWmNURkpRMWx0UzFONGVuTjVUM0kyUjNKbVJXdGlZMko2SzB3d1RuRTRUMUZTT1V4bllUWnFiMXB1ZWpST1ptNTVSalJ4YldwSVoxRnpXRXRhY1dKU2VsQlRNVEZ2UjNsbmFVWXhOMlZ1Y0NzMmVISkpkRWcwTWxFMVVYTkZiRWhSTVVkM2VIaHJTM1JuTW5CeGJIaDFWVVZvWm01cVVtMTFTMll5V2xrNFdrMHdVbGQ1VFVad2NWUTVRbXh3TjJoblUwMWpRa2x6V0VFellsWnhVMUZQT1hjMlNFc3ZlV0Z4Y1hRMFVqZExOR3N3WTJ0SlFVVTVRa1ZVU1U0ck9UVnFlRnBZWW5GQ01XUlBhMWMzTTFCRk9YbFNSR0pFTTB4Q1oyaG9aU3N3Vm1veFNGbDVNVFIzY1ROcVQwTTVOVlkyWTNkcGJqSkVURXB5ZWxwMVNVVTNTVGxKZVZkdGMyaFZXazF3VTFob1RHRkRRbko1V1dGRlQybEJaMkpYUjJ4amR5dFFWVUZ0Y1VWamJGTjBWR1JNWms1UVpYSjRVM1JNTDJoVVdHNHpjbkJzVlVKRlZFUk5WMUJCY2xoak4xRmphbEJhOmJ5V2dnS3FGU1JhcUNuYmI0bXY1YlE9PQ==
EM STOCK
-
SINOPSE
A gastronomia é uma das mais ricas ofertas da região transmontana. A sua cozinha é forte, cheirosa de ervas, à base de carnes assadas no forno, e onde sobressai o feijão vermelho com hortaliça, os famosos milhos com carnes variadas e a delicadeza das trutas com toucinho.
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
Mas não podemos esquecer a doçaria tradicional, variada e saborosíssima, o fumeiro, que é um mostruário da arte de temperar, e o vinho, sempre o vinho, de que a região tem uma oferta muito variada, desde o verde ao porto, passando pelos moscatéis, aperitivos e até espumantes.
- Caldo de Couves com Feijão
- Sopa de Cebola à Moda de Vila Real
- Feijoada à Transmontana
- Posta Mirandesa
- Bacalhau no Borralho
- Trutas à Moda de Barroso
- Papos de Anjo de Mirandela
- Pintos de Santa Luzia
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789721033580 |
| Editor: | Publicações Europa-América |
| Data de Lançamento: | abril de 1992 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 155 x 233 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cozinha Regional |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 5601072171015 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
30%Cozinha Regional do AlgarvePublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
30%Cozinha Regional da Beira BaixaPublicações Europa-América8,75€
12,50€
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
Em stock - envio até30%Cozinha Regional da EstremaduraPublicações Europa-América8,75€
12,50€ -
Envio até 5 dias úteis30%Cozinha Regional do RibatejoPublicações Europa-América8,75€
12,50€