Técnicas Culinarias
idioma: espanhol
Editor:
SINTESIS, setembro de 2002 ‧
ver detalhes do produto
32,62€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales es el objetivo del estudio de la terminología, los conceptos, los métodos y las prácticas culinarias que presenta este libro. Las dos partes que l o componen responden a la necesidad tanto de alumnos como de profesore s de integrar teoría y práctica, por lo que será una útil herramienta de trabajo para ambos. El libro ofrece una amplia gama de actividades en el aula especialmente diseñadas para ejercitar las técnicas culinar ias en él expuestas.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788497560016 |
| Editor: | SINTESIS |
| Data de Lançamento: | setembro de 2002 |
| Idioma: | Espanhol |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Ensino e Educação
>
Teorias Educacionais e Currículo
|
| EAN: | 9788497560016 |