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Petiscos do Rio e do Mar

de Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes

editor: Marcador, abril de 2019
Novo livro sobre as maravilhas da gastronomia e cultura portuguesas
Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas nossas refeições.

Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo o petisco que mais nos agradar.
Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a cozinha.

Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.

Petiscos do Rio e do Mar

de Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897543999
Editor: Marcador
Data de Lançamento: abril de 2019
Idioma: Português
Dimensões: 141 x 211 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 120
Tipo de produto: Livro
Coleção: Marcador Guias Práticos
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789897543999
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Livro bem elaborado, embora o grafismo poderia ser melhor.

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