Wook

António Maria de Oliveira Bello

António Maria de Oliveira Bello nasceu em Lisboa em 1872. Olleboma é pseudónimo, resultante das iniciais de seu nome lidas ao contrário: OLLEB de Bello, O de Oliveira, M de Maria e A de António.
Homem de múltiplos interesses e ocupações, foi, entre outras coisas, fundador da Sociedade Portuguesa de Gas- tronomia, presidente da Sociedade Portuguesa de Ciências Naturais, deputado do Partido Regenerador, industrial, mineralogista e colaborador frequente de diversos jornais nacionais. Como político, recusou, em 1926, a pasta das Finanças, sendo esta, posteriormente, entregue a Salazar.
Epicurista por natureza, consagrou-se como um dos maiores gastrónomos portugueses e foi um dos grandes impulsionadores da culinária nacional, fazendo a primeira recolha do receituário tradicional português, investigando e recolhendo de forma extensa e exaustiva as receitas tradicionais que são as bases das nossas raízes gastronómicas.

bibliografia

Culinária Portuguesa

Culinária Portuguesa

Marcador
11-2017
0,00€
Culinária Portuguesa

Culinária Portuguesa

Marcador
05-2012
0,00€

Quem comprou este autor também comprou

O Livro de Ouro da Doçaria Tradicional

O Livro de Ouro da Doçaria Tradicional

10%
Mel Editores
29,90€ 10% CARTÃO
portes grátis
A Enciclopédia da Agulha

A Enciclopédia da Agulha

Em stock - envio até
10%
Mel Editores
19,00€ 10% CARTÃO
portes grátis
Coisas que Eu Sei

Coisas que Eu Sei

10%
Oficina do Livro
21,90€ 10% CARTÃO
portes grátis
Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa

Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa

10%
Marcador
19,90€ 10% CARTÃO
portes grátis
X
recomendar
António Maria de Oliveira Bello
Para recomendar este autor a um amigo basta preencher o seu nome e email, bem como o nome e email da pessoa a quem pretende fazer a sugestão. Se quiser pode ainda acrescentar um pequeno comentário, de seguida clique em 'confirmar'. A sua recomendação será imediatamente enviada em seu nome, para o email da pessoa a quem pretende fazer a recomendação.

A sua identificação:

A identificação da pessoa a quem quer recomendar este autor:

X
A sua recomendação foi enviada com sucesso!
X
Ocorreu um erro a obter a informação! Por favor tente mais tarde.
X
selecione o livro adotado:
X
Ocorreu um erro
Por favor tente novamente mais tarde.
X
atingiu o limite máximo de dispositivos autorizados
Por favor, aceda à area de cliente para gerir os dispositivos ativos.