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Histórias e Receitas do Mundo Velho

Pela boca se pecava

de Francisco Máximo
Editor: Colares Editora, junho de 2020 ‧
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É um livro muito especial na Colecção de Gastronomia da Colares Editora.

O autor assegura uma convivência e proximidade com o leitor, numa narrativa próxima da literatura e da oralidade.

É uma viagem ao país profundo, ao seu Mundo de Peregrinação em que nos descreve as características específicas de Mogadouro, Miranda do Douro e Freixo de Espada à Cinta numa abordagem histórica, sociológica e tradicional, onde o comer e o modo de comer têm um protagonismo que nos leva a uma interpretação da originalidade da forma de cozinhar e à identificação dos ingredientes, extensiva a outras regiões do país.

Histórias e Receitas do Mundo Velho

Pela boca se pecava

de Francisco Máximo

Propriedade Descrição
ISBN: 9789727821785
Editor: Colares Editora
Data de Lançamento: junho de 2020
Idioma: Português
Dimensões: 160 x 228 x 10 mm
Encadernação: Capa mole
Tipo de produto: Livro
Coleção: Gastronomia
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789727821785

SOBRE O AUTOR

Francisco Máximo

Francisco Máximo foi jornalista toda a vida. Como profissional, trabalhou no velho jornal O Século.
Esteve no Diário de Notícias, onde integrou o grupo dos 24, saneados por questões políticas. Foram os tempos do sr. Saramago; Luís de Barros; Mário Ventura Henriques; José Jorge Letria e outros. Passou pela chefia de redação da Revista Sábado, andou pela Rádio Comercial e esteve na direção da Agência Noticiosa Portuguesa (ANOP).
Terminou a carreira jornalística na TVI onde foi autor, editor e apresentador dos programas País Real, Portugal Português e Isto é Portugal.
Publica agora a sua mais recente obra Gulosas e Atrevidas, sob a chancela da Oficina da Escrita.

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