adicionar à lista de desejos
imagem não disponível
Food Chemistry Laboratory
Food Chemistry Laboratory eBook
A Manual For Experimental Foods, Dietetics, And Food Scientists, Second Edition
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
CRC PRESS, fevereiro de 2003 ‧
ver detalhes do produto
109,96€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
SINOPSE
Offers students with practical knowledge of the fundamentals of designing, executing, and reporting the results of a research project. This work includes fresh exercises in the areas of physical properties, lipids, proteins, and gelatin. It includes a brief introduction to each laboratory exercise and a listing of materials needed.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781040168165 |
| Editor: | CRC PRESS |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2003 |
| Idioma: | Inglês |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Coleção: | Contemporary Food Science |
| Classificação Temática: |
eBooks em Inglês
>
Medicina
>
Nutrição
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > História e Metodologia Científica |
| EAN: | 9781040168165 |
| Acessibilidade: | Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
imagem não disponívelFood Shelf Life StabilityeBook10%Food Shelf Life StabilityTaylor and Francis Group337,88€ 10% CARTÃO
-
imagem não disponívelAutomation For Food EngineeringeBook10%Automation For Food EngineeringTaylor and Francis Group364,38€ 10% CARTÃO