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Henrique Sá Pessoa
Henrique Sá Pessoa, chef português galardoado com duas estrelas Michelin, descobriu o gosto pela culinária num projeto de intercâmbio nos EUA. Viveu e trabalhou em Londres e em Sidney antes de regressar a Portugal, a partir de onde dirige atualmente vários restaurantes, dos quais se destaca o Alma (duas estrelas Michelin). Henrique Sá Pessoa já viajou pelos quatro cantos do mundo, mas admite que o prato mais estranho que comeu foram patas de galinha cozidas, na China, que não considera a sua iguaria de eleição. As suas outras grandes paixões são a sua filha Inês, o basquetebol e os livros de culinária. Para além de ser viciado e comprador compulsivo destes últimos, é autor de Entre Pratos, Legumes Sem Desculpas, Curso de Cozinha, a trilogia Ingrediente Secreto, Na Cozinha com Henrique Sá Pessoa, A Viagem do Salmão. É também conhecido pelos seus programas de televisão como Chef de Família e, claro, COMTRADIÇÃO.
bibliografia
- ordenação
- Data de Lançamento
- Ranking
ComTradição
Casa das Letras
03-2021
0,00€
A Viagem do Salmão
Casa das Letras
11-2015
0,00€
Legumes sem Desculpas
A Esfera dos Livros
06-2015
0,00€
Na Cozinha com Henrique Sá Pessoa
Casa das Letras
11-2014
0,00€
Ingrediente Secreto 3
Casa das Letras
05-2013
0,00€
Ingrediente Secreto 2
Casa das Letras
04-2012
0,00€
Ingrediente Secreto
Casa das Letras
05-2011
0,00€
Curso de Cozinha
A Esfera dos Livros
11-2010
0,00€
Legumes Sem Desculpas
A Esfera dos Livros
05-2008
0,00€
Entre Pratos
Editorial Presença
10-2007
0,00€