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Receitas para um Superintestino
Inclui 60 refeições (2ª Edição)
Editor:
Nascente, abril de 2018 ‧
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SINOPSE
Sabia que pode reduzir a compulsividade alimentar, o
desejo por doces e perder facilmente peso ao equilibrar a
microbiota do intestino?
Neste livro irá encontrar respostas e descobrir a alimentação que o ajudará a regular o seu metabolismo, a melhorar a sua saúde e a evitar certas doenças. A nutricionista Maria Inês Antunes lida todos os dias com os mais variados casos clínicos, entre os quais o emagrecimento e os distúrbios alimentares. Essa experiência levou-a a dedicar-se profundamente ao estudo do intestino, e a tentar perceber de que forma a alimentação o pode influenciar, para melhorar assim a sua vida. O livro conta com 60 receitas deliciosas que combinam alimentos fermentados, prebióticos, probióticos, e muitos outros, apresentando refeições saudáveis para restaurar a saúde do intestino e tratar desde uma barriga inchada ao excesso de peso. É importante não esquecer: todos temos um superintestino, mas a responsabilidade de mantê-lo saudável é de cada um de nós.
«Nós não somos aquilo que comemos, mas sim aquilo que o nosso intestino decide absorver. Por isso, a alimentação é fulcral para tornar este órgão um aliado para a vida.»
Prefácio de Filipa Gomes, apresentadora do 24Kitchen!
Neste livro irá encontrar respostas e descobrir a alimentação que o ajudará a regular o seu metabolismo, a melhorar a sua saúde e a evitar certas doenças. A nutricionista Maria Inês Antunes lida todos os dias com os mais variados casos clínicos, entre os quais o emagrecimento e os distúrbios alimentares. Essa experiência levou-a a dedicar-se profundamente ao estudo do intestino, e a tentar perceber de que forma a alimentação o pode influenciar, para melhorar assim a sua vida. O livro conta com 60 receitas deliciosas que combinam alimentos fermentados, prebióticos, probióticos, e muitos outros, apresentando refeições saudáveis para restaurar a saúde do intestino e tratar desde uma barriga inchada ao excesso de peso. É importante não esquecer: todos temos um superintestino, mas a responsabilidade de mantê-lo saudável é de cada um de nós.
«Nós não somos aquilo que comemos, mas sim aquilo que o nosso intestino decide absorver. Por isso, a alimentação é fulcral para tornar este órgão um aliado para a vida.»
Prefácio de Filipa Gomes, apresentadora do 24Kitchen!
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898873330 |
| Editor: | Nascente |
| Data de Lançamento: | abril de 2018 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 172 x 244 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 208 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Saúde e Bem-Estar
>
Vida Saudável
|
| EAN: | 9789898873330 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Fácil de ler, uma ótima escolha para quem quer começar a cuidar do intestino
Sofia F.
Este é um livro que além das receitas contém várias páginas de introdução à microbiota intestinal e a problemas de saúde relacionados com a mesma. As receitas focam-se em ingredientes que ajudam a manter uma flora intestinal saudável de um modo natural, são fáceis de seguir porém um pouco trabalhosas. O livro é útil para quem procura alivio de problemas digestivos ou para quem está interessado numa alimentação saudável.
Sem ciência + receitas muito caras
João Amorim
Uma decepção: o livro tem várias receitas, mas os ingredientes são, na grande maioria, muitos caros. Além disso, o livro não tem rigor científico, é meramente especulativo.
Excelente
Vera Moreira
Para quem quer conhecer melhor o nosso intestino, como funciona, como mante- li saudável, quais são os alimentos necessários ao seu bom funcionamento. De linguagem simples, acessível. Rico em conteúdos, dicas, conselhos. Aliado a receitas com uma explicação prévia dos seus componentes e benefícios. Mais do que um livro, um manual para nós acompanhar sempre.
Receitas para um SuperIntestino
Vera Moreira
Excelente. Um livro que é muito mais do que um livro. Repleto de conteúdos importantes. Explica de forma clara o que é o nosso intestino e os males que o podem afetar, bem como exclarece de um modo simples os tipos de alimentos que podemos ingerir. Mais do que isso...o que alimenta o nosso intestino e o torna mais saudável. As suas receitas vêm com uma explicação das propriedades nutricionais e dos seus benefícios. Completo, dinâmico...super interessante. Recomendo.
Excelente
Ana Rato
O livro é muito instrutivo sobre a importância do intestino e prático com receitas bem explicadas para melhor reforçar o sistema digestivo.
Simples e direto
Carla Carmo
Tenho-me interessado sobre a importância da saúde do intestino na nossa saúde em geral e este livro, de fácil leitura, é esclarecedor. Escrito de forma simples, tem ainda receitas deliciosas.
SOBRE O AUTOR
Maria Inês Antunes
Maria Inês Antunes é pós-graduada em Nutrição em Pediatria, e tem uma formação avançada em Nutrição em Oncologia.
Iniciou a sua experiência profissional na Maternidade Alfredo da Costa e no Instituto Português de Reumatologia. Foi diretora clínica de um health club e nutricionista numa clínica de emagrecimento.
Trabalha atualmente nas duas unidades do Centro Médico da Universidade de Lisboa e exerce nutrição clínica na zona de Lisboa, nas áreas materno-infantil e emagrecimento. É autora do podcast À Prova, onde partilha o seu conhecimento científico sobre nutrição e saúde, e histórias sobre comida, cultura, saúde e gastronomia.
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