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Equilíbrio

O guia de receitas para um intestino saudável

de Mafalda Rodrigues de Almeida

Livro eBook
editor: Edições Chá das Cinco, abril de 2018
Da Autora de Superalimentos
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Que somos o que comemos já todos sabemos, mas será que sabemos exatamente o que isso significa? No seu primeiro livro, Superalimentos, refeições com mais vida, Mafalda Rodrigues de Almeida explicou como podemos potenciar uma alimentação completa, variada e equilibrada com alguns superalimentos, tornando-a também funcional no sentido da prevenção de inúmeras doenças.

Neste segundo livro, a autora pretende mostrar como aquilo que ingerimos em cada refeição, em cada snack, em cada dentada, pode ser o maior desafio para a saúde da nossa flora bacteriana intestinal e, consequentemente, o maior fator de influência para a nossa saúde. Pode ainda encontrar receitas para todas as refeições do dia, sem glúten, sem açúcares refinados e sem lactose, cheias de nutrientes e de sabor, que nos ajudam a praticar uma alimentação equilibrada para o intestino.

Equilíbrio

O guia de receitas para um intestino saudável

de Mafalda Rodrigues de Almeida

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897103100
Editor: Edições Chá das Cinco
Data de Lançamento: abril de 2018
Idioma: Português
Dimensões: 161 x 234 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável
EAN: 9789897103100
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Inspirador

MJR

O livro inspira-nos a experimentar um novo estilo de vida, orientado para o saboroso e saudável. As receitas não são nada complicadas e fazem-nos querer ir direto à cozinha, para começar a aventura

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Aconselho

Rita Nunes

Um livro excepcional para quem quer iniciar uma mudança nos hábitos alimentares, tentar ser mais saudável e tirar o melhor proveito dos alimentos.

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Muito bom!

Valentim Alves

Livro com linguagem simples e acessível, de leitura fluída, com o essencial para equilibrar o metabolismo. Contém receitas de fácil execução, simples e deliciosas. Recomendo.

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Auto ajuda

andreia mareco

Eu sofro de problemas intestinais devido ao stress, este livro ajudou-me imenso e a compreeender que não sou a unica a sofrer. A autora deste livro sofre doutra maneira mas os sintomas são muito semelhantes. Obrigada

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Bom livro de receitas

MZ

Um livro interessante para quem procura receitas com base numa alimentação variada, completa e com o intuito de ajudar o nosso organismo a superar algumas dificuldades. Inicialmente a autora aborda a sua experiência e pesquisa relacionada com o funcionamento intestinal.

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Completo e essencial

Sandra Mariano

Com a informação contida neste livro consegue-se através da alimentação defender a nossa saúde. Um livro bastante completo, com informação útil e receitas práticas e saborosas onde não entra glúten, lactose nem açucares refinados o que contribui para nos sentirmos bem. Recomendo a leitura atenta da teoria e a apreciarem as receitas.

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Bom para quem pretende seguir uma alimentação saudável sem glúten

Daniela

Gostei do livro, do facto de primeiro haver uma abordagem mais teórica e depois a apresentação de diversas receitas. No geral é um bom livro mas estava à espera de receitas mais práticas e com ingredientes mais acessíveis.

Mafalda Rodrigues de Almeida

Mafalda Rodrigues de Almeida é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e mestre em Políticas Alimentares pela City University London. Autora dos livros Superalimentos – Refeições Com Mais Vida e EquilíbrioEquilíbrio - O Guia de Receitas Para Um Intestino Saudável, e do site Loveat.pt, onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis. Tem uma empresa de consultoria e formação na área de nutrição e inovação alimentar na restauração. Exerce ainda nutrição clínica na área de Lisboa e dá inúmeros workshops de cozinha e de nutrição.

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