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O Bacalhau - Cozinha Portuguesa

Name: O Bacalhau - Cozinha Portuguesa
Price: 6.90 EUR
Author: Sérgio Fonseca, Pedro Veloso e Susana Fonseca
ISBN: 9789898256300

de Sérgio Fonseca, Pedro Veloso e Susana Fonseca

editor: Objecto Anónimo, abril de 2014 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

10 Receitas / Bacalhau - Em Portugal, utiliza-se maioritariamente o bacalhau salgado. Os Portugueses terão sido os primeiros a secar e salgar o bacalhau para o preservar durante as longas viagens na época dos Descobrimentos. O bacalhau foi sendo introduzido nos hábitos alimentares e é hoje uma das principais tradições gastronómicas.

DETALHES

O Bacalhau - Cozinha Portuguesa

de Pedro Veloso, Susana Fonseca e Sérgio Fonseca
Propriedade	Descrição
ISBN:	9789898256300
Editor:	Objecto Anónimo
Data de Lançamento:	abril de 2014
Idioma:	Português
Dimensões:	151 x 105 x 6 mm
Encadernação:	Capa dura
Páginas:	20
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Cozinha Portuguesa
Classificação temática:	Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN:	9789898256300