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O Bacalhau - Portuguese Cuisine
idioma: inglês
Editor:
Objecto Anónimo, fevereiro de 2014 ‧
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SINOPSE
10 Recipes / Cod - Portugal uses mainly dried and salted cod. The Portuguese are believed to have been the first to discover that drying and salting the cod helped preserve it for their long voyages at the time of the Discoveries. Cod gradually became part of the staple diet of the Portuguese and is now one of the principal gastronomic traditions.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898256317 |
| Editor: | Objecto Anónimo |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2014 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 110 x 156 x 5 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 20 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cozinha Portuguesa |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789898256317 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Saboroso!
Luisa Diniz
Uma forma fantástica de dar a conhecer a nossa riqueza culinária, com o tão amado bacalhau, a quem nunca teve o prazer de o provar. Foi um presente para um amigo estrangeiro que decerto lhe aguçará o apetite e o fará ter vontade de visitar o país onde se fazem maravilhas com este ingrediente que nos é tão especial.
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