Já teve vontade de experimentar uma alimentação vegan, mas não sabe por onde começar?
Identifica-se com o estilo de vida vegan, no entanto tem receio de avançar?
Já é vegetariano, mas procura novas receitas e um plano que o ajude e acompanhe no dia a dia?
Então, este livro é o que sempre procurou.
A pensar em si, Filipa Range elaborou um plano minucioso para 15 dias, com receitas para os vários momentos do dia: pequeno-almoço, snack da manhã, almoço, snack da tarde e jantar. São 75 receitas variadas e pensadas para as necessidades específicas de uma dieta que se preocupa com a sua saúde e com o planeta.
Para este livro, a autora conta com duas colaborações especiais: Ana Gomes, autora do famoso blogue A Melhor Amiga da Barbie, que colaborou com Filipa Range em 5 receitas para um brunch delicioso; e a nutricionista Sandra Gomes da Silva, autora do site ovegetariano.pt e coautora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, que mostra as vantagens desta dieta para a saúde.
Aceite o desafio, e experimente uma alimentação vegan durante 15 dias.
Sou fã desta autora. De uma maneira muito simples, ficamos a conhecer os benefícios de uma dieta Vegan e qual o seu impacto a longo prazo no meio ambiente. Para além das explicações das várias fontes de nutrientes, temos a oportunidade de conhecer diversas receitas dirigidas a cada uma das refeições do dia-a-dia, para podermos iniciar uma vida Vegan com tranquilidade. Recomendo.