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A Cozinha Verde
Alimentação e estilo de vida naturalmente vegetais
Editor:
Nascente, Janeiro de 2018 ‧
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SINOPSE
Tudo o que precisa de saber sobre a mudança para uma alimentação 100% vegetal e um estilo de vida vegan.
Ser vegan não significa comer apenas couves e quinoa, ou gastar todo o seu dinheiro em ingredientes caros e extravagantes com nomes que nem consegue pronunciar. E, sobretudo, não precisa de comer menos ou pior.
Com este livro descobrirá 60 receitas deliciosas e simples, como lasanha verde, tofu e alho-francês à brás, croquetes de grão e cenoura com especiarias, cheesecake de framboesas e mirtilos, ou mesmo barras energéticas de figo e amêndoa. Ideias variadas e apetitosas para todos os dias.
Deliciosos pequenos-almoços e lanches • Bolos e doces sem culpa • Dips, molhos e pastas • Refeições principais •
Finger food
Este livro é também um guia prático para descobrir todos os conceitos da alimentação vegan, quais os seus benefícios, segredos e curiosidades. Descobrirá as vantagens em optar por esta alimentação e estilo de vida, e os cuidados nutricionais e conhecimentos prioritários a reter. Um livro para todos os que pretendem viver uma vida mais preocupada com a saúde das pessoas e do planeta.
Entre nesta viagem de sabores, aromas e texturas e descubra como a sua cozinha pode ser (mais) verde.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898873156 |
| Editor: | Nascente |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2018 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 173 x 242 x 15 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 192 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Cozinha Vegetariana
Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável |
| EAN: | 9789898873156 |
OPINIÃO DOS LEITORES
A Cozinha Verde
Elisete Rocha
Um livro de leitura fácil, com dicas para iniciar uma alimentação vegetariana, com receitas bastantes úteis e simples de executar. Vale a pena experimentar. Enquanto não o li todo, e experimentei algumas receitas não descansei.
Iniciação no mundo mais saudável
Ana guimaraes
Este livro ajudou-me a integrar no meu quotidiano receitas divertidas,simples e como conjuga-las para o prato ser equilibrado.
Muito bem organizado.
Maria Bela Respício
Fiquei mais esclarecida entre as diferenças vegan/vegetariano. Linguagem muito clara. Receitas muito acessíveis.
A experimentar!
Maria Teresa Meireles
Um livro prático, bem organizado e útil. Receitas variadas com ingredientes de fácil acesso.
O livro é Muito Bom!
Marília Neves
Receitas práticas fáceis rápidas e com ingredientes de fácil acesso. O livro tem muitas receitas. Dicas para a iniciação no mundo Vegan. Gostei muito do livro !
Receitas simples e saborosas
Isabel Pireza
Livro ideal para quem começa a dar os primeiros paços na confeção de comida vegetariana. Receitas simples, com ingredientes simples e do conhecimento geral das pessoas. Com este livro percebe-se que a cozinha vegetariana é simples, prática e cheia de sabor.
Super prático
Ana Sofia Pisco
Aconselho este livro para quem se inicia no estilo vegetariano/vegan. Receitas super fáceis de preparar.
Prático e delicioso
Rute Gomes
Comprei o livro da Filipa depois de ter ido a um workshop de cozinha vegetariana para principiantes. Fi-lo com o propósito de ter uma orientação para poder por em prática o que tinha aprendido no workshop e estou muito satisfeita pois as receitas são simples de executar, não são dispendiosas, e são muito mas muito saborosas. Sente-se que tudo neste livro foi feito com amor. Vale a pena.
Fantástico!
Ana Paula Almeida
O livro está fantástico, linguagem simples e cativante, tal como a sua autora Filipa Range :) Tive a oportunidade de a conhecer num workshop e o livro transparece isso mesmo, a simplicidade e paixão que a move neste projecto que abraçou :) Para mim foi uma inspiração para alterar hábitos na minha vida alimentar e estou a adorar! As receitas são ótimas e práticas, tal como nós precisamos nos dias de hoje, atenta a nossa vida de correria. Obrigado Filipa!
SOBRE O AUTOR
Filipa Range
Filipa Range nasceu em 1987. É licenciada em Gestão de Empresas e pós-graduada em Gestão Hoteleira. Trabalhou durante 5 anos numa multinacional como auditora financeira.
Em 2013, descontente com a carreira, despediu-se do trabalho em auditoria e criou o seu negócio. Surgiu assim A Cozinha Verde (acozinhaverde.blogspot.pt), resultado da sua própria experiência e mudança de vida, com o objetivo de inspirar os portugueses a adotarem hábitos alimentares mais saudáveis, ecológicos e compassivos.
Atualmente, ministra workshops de cozinha, showcookings e palestras para empresas e particulares. Além da componente de coaching e formação, oferece também um serviço de catering para eventos e entregas ao domicílio de comida vegetariana.
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