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Cozinha Vegetariana para Festejar

de Gabriela Oliveira
Editor: Arte Plural Edições, junho de 2017 ‧
18,80€
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Uma das perguntas que os vegetarianos mais ouvem é: "Mas o que comes no Natal/na Páscoa/num jantar especial?" Na verdade, apesar de a cozinha vegan e vegetariana estar cada vez mais popular, parece haver ainda alguma dúvida: como se faz um prato "de festa" vegetariano? Como em todos os seus livros, Gabriela Oliveira explica e ilustra como se podem fazer deliciosos pratos para uma ocasião especial 100% vegetais.

Desde petiscos (como sushi, miniquiches e rissóis) até pratos de travessa (gratinados, assados, rolos e empadões), passando pelas imperdíveis sobremesas - mesmo as mais tradicionais, como azevias sem açúcar nem glúten, tronco de Natal ou bolo-rainha vegan -, encontrará as mais deliciosas maneiras de festejar - de uma maneira 100% vegetal e saudável.

Cozinha Vegetariana para Festejar

de Gabriela Oliveira

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921217
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: junho de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 162 x 244 x 16 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896921217
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável

Ótimo para ocasiões especiais

Deb

Acabei por comprar todos os livros da Gabriela Oliveira e não me arrependo nada. Não há ninguém como ela, com receitas tão boas como as dela! Este é ótimo para ocasiões especiais, como uma festa de anos ou o Natal, em que estamos dispostas a perder mais tempo na cozinha para fazer valer a pena. Receitas deliciosas!

Muito sabor

Cecília

Mais um livro super interessante, que vem complementar os que já tenho, com mais receitas com muito sabor e simples de confeccionar. Natal 2018, delícia!

Mais um Extraordinário compendio

RLedo

Um dos livros da Gabriela Oliveira que me faltava, após ter visto na TV fazer uma receita de chamuças vegetarianas que consta deste livro. Receitas deliciosas, sugestões de menus festivos. E além das receitas fantásticas fotografias extraordinárias e não é que se fizermos como manda a receita o nosso prato fica tão bonito como na foto? Este Natal as os pratos e a doçaria vai sair toda deste livro. É Fabuloso!

Receitas para festejar

Ana Maria

Receitas fáceis, ingredientes fáceis e pratos com muito sabor e que todos gostam.

Guia fantástico para festas vegans

Ana

Não sou vegetariana, mas este livro tornou-se indispensável para me acompanhar na elaboração de pratos para os meus amigos vegetarianos. Receitas elaboradas, outras mais simples, mas cheias de variedade e sabores deliciosos. Não desilude.

Delicioso

Catarina Prata

Mais um fantástico livro da Gabriela! Receitas deliciosas!

Muito bom!

TSilva

Mais um livro fantástico da Gabriela Oliveira. Este com receitas muito variadas e deliciosas que se adaptam à qualquer ocasião festiva!

Muito bom

Sandra

Mais um excelente livro da Gabriela Oliveira com receitas que podemos adaptar a uma festa de familia. Fantástico!

Sempre muito bom!

Rachele

Mais um livro prático e útil da Gabriela Oliveira! Receitas fáceis e de efeito, para várias ocasiões. Aconselho a todos!

Fantástico

Carolina Gomes da Silva

Mais uma para a colecção. Mais um livro fantástico e absolutamente delicioso! Aconselho!

SOBRE O AUTOR

Gabriela Oliveira

Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos. Tornou-se vegetariana há quase três décadas, seguindo um estilo vegan desde há vários anos. É licenciada em Comunicação Social e, enquanto jornalista, colaborou com os semanários Sol e Expresso, as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias), entre outras publicações.
É autora da série de livros de receitas vegan «Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal» publicada pela Arteplural e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável (2015), Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana à Portuguesa (2018), Cozinha Vegetariana Rápida e Prática (2019), Cozinha Vegetariana – Doces e Sobremesas (2020) e Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo (2022). Publicou também Avós Precisam-se – A importância dos laços entre avós e netos (2012, Arteplural).
Realiza regularmente formações e workshops de culinária na sua Academia Vegan, em Lisboa, e em diferentes locais do país, em colaboração com diversas entidades. Desenvolveu a marca de comida Veganíssimo by Gabriela Oliveira, para delivery, takeaway e grande consumo.
gabrielaoliveira.pt

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