Elaboraciones Y Productos Culinarios
language: spanish
Publisher:
SINTESIS, September of 2002 ‧
see product details
26,50€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
Este libro presenta un análisis de las distintas elaboraciones culinar ias y describe sus procesos de ejecución. Asimismo, en sus unidades di dácticas se exponen las pautas, los ejemplos y las tendencias fundamen tales para la preparación y presentación de diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa. La variedad d e actividades y prácticas que se proponen son de especial interés tant o para los alumnos como para el personal docente de los ciclos formati vos de restauración.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788497560023 |
| Publisher: | SINTESIS |
| Release Date: | September of 2002 |
| Language: | Spanish |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 160 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Parenting
>
Educational Theories and Curriculum
|
| EAN: | 9788497560023 |