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Saudável e Sem Desperdício

Receitas para uma vida sem lixo e mais sustentável

de Sara Oliveira

Livro eBook
editor: Casa das Letras
Sem lixo e sem desperdício, Vegetariano, Saudável e sem açucares refinados, Mais consciente, Mais sustentável
O nosso planeta implora por ajuda!

A mudança nos nossos hábitos é imperativa e mais que nunca é tempo de adotarmos um estilo de vida sustentável e com uma pegada ecológica menor. Para isso, devemos repensar e alterar todas as áreas da nossa vida, sobretudo a alimentação, uma vez que é das que mais consome recursos e gera resíduos.

Com Saudável e sem Desperdício, ajudo-o a descobrir como pode praticar uma cozinha mais sustentável e que gere menos lixo; como ir às compras de forma mais consciente; como armazenar e preservar os alimentos e como aproveitar os ingredientes na íntegra através de 50 receitas para a manhã, meio da manhã, almoço, meio da tarde e à noite.

Descubra as coisas que pode fazer em vez de comprar e ainda como é possível pôr em prática um plano de dois dias sem desperdício alimentar!

Vamos aplicar estas medidas no nosso dia a dia e na nossa cozinha. Acredite, a sua atitude irá influenciar a sua vida, a dos outros e a do planeta.

- Como ter uma cozinha mais sustentável e com menos lixo
- Fazer compras mais conscientes
- Armazenar e preservar os alimentos
- Plano de dois dias sem desperdício
- Receitas para todo o dia
- Festas sem lixo
- Porquê comprar se pode fazer?

Saudável e Sem Desperdício

Receitas para uma vida sem lixo e mais sustentável

de Sara Oliveira

ISBN: 9789896607715
Editor: Casa das Letras
Idioma: Português
Dimensões: 167 x 234 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária Livros em Português > Vida Prática > Gestão Doméstica
EAN: 9789896607715
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Surpreendida!

Cláudia Ferreira

Assim que abri o livro e fui folheando fiquei admirada com a quantidade de dicas interessantes que encontrei. Uma abordagem fácil e prática de produzir menos desperdício alimentar. Fez-me olhar os alimentos de uma forma diferente, tentando dar nova vida e utilidade ao que dantes deitava fora sem pensar duas vezes. Aqui encontrei desde chás, bolachas, ou até uma forma diferente da tradicional forma de ir às compras. Fiquei agradavelmente surpreendida.

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Tomar consciência

Ana

Um bom livro para tomarmos consciência de pequenos gestos que nos fazem poupar, não só em termos económicos mas também ao nível do planeta. E de forma saudável!

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Sustentabilidade!

Liliana Carvalho

Excelente livro, muito completo, tanto a nível de desperdício zero, sustentabilidade, alimentação amiga dos animais e do planeta, este livro tem tudo, com muitas ilustrações, cheio de cor e imagens, e informação importante e inspiradora, é um livro fabuloso, muito rico!

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Espectacular

Andreia F de Carvalho

Já sou fã das receitas da Sara e dos seus workshops. Percebemos em todas as suas abordagens o amor pelos alimentos, pelo corpo e pelo ambiente. Perfeito!

Sara Oliveira

Cozinho desde que me lembro e cozinhar é a forma de expressar a minha criatividade. A minha formação em Medicina Tradicional Chinesa e em Naturopatia despertou-me para seguir uma alimentação equilibrada, criando assim a necessidade de preparar pratos que fossem nutricionalmente ricos mas ao mesmo tempo simples e nada aborrecidos para as papilas gustativas. É daqui que nasce o meu blogue Nem Acredito que é Saudável e mais tarde o primeiro livro com o mesmo nome. Neles partilho receitas fáceis, práticas e saudáveis que todos podem comer e deliciar-se sem restrições. Sempre tive consciência das necessidades ambientais do nosso planeta, e sempre tentei ter uma vida o mais ecológica e sustentável possível. O facto de ser proveniente de uma família em que os alimentos eram tratados com grande respeito e aproveitados ao máximo, criou em mim a responsabilidade de evitar o desperdício alimentar. Espero neste livro, onde junto os meus conhecimentos de nutrição com o meu gosto por cozinhar e a minha vontade de tornar o mundo mais limpo e sustentável, despertar a sua criatividade na cozinha e ajudá-lo no seu percurso para uma vida mais saudável e simultaneamente mais amiga do planeta.

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