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O Vegetariano
Livro
eBook
editor:
Oficina do Livro, janeiro de 2020
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Escolher uma alimentação vegetariana ou de base vegetal é um passo que implica uma mudança empenhada e consciente, que irá trazer benefícios, mas que também acarreta riscos se não for efetuada da melhor forma.
A nutricionista Sandra Gomes Silva, especialista neste tipo de dieta, que ela própria também segue, ensina-lhe como começar, com dicas práticas, listas dos alimentos base e outros, os nutrientes mais importantes e tudo o que precisa de saber para ser um vegetariano saudável, feliz e que desfruta desta alimentação de forma descomplicada.
Mais ainda com algumas receitas!
Mais ainda com algumas receitas!
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896606800 |
| Editor: | Oficina do Livro |
| Data de Lançamento: | janeiro de 2020 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 155 x 234 x 13 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável |
| EAN: | 9789896606800 |
OPINIÃO DOS LEITORES
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Muito bom!
Carolina
Excelente guia de leitura obrigatória para um vegetariano ou vegano.
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Excelente livro para quem está na transição ou, simplesmente, tem interesse na dieta vegetariana
Maria João Moreira
Comprei este livro quando decidi tornar-me vegetariana e foi a melhor compra que fiz. Para além de ser uma obra bastante completa, a mensagem que a autora passa é clara e simples, sendo de fácil interpretação a todos. Não é um livro temporário, i.e., não é um livro de uma só leitura. Eu estou constantemente a consultá-lo e a verificar as informações que estão la presentes. Adoro-o. Recomendo a 100%.
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FANTÁSTICO - BASTANTE INFORMATIVO
Micael
Toda a gente devia de ler este livro, principalmente porque este não é mais um livro sobre a temática vegetariana, como tantos outros que existem no mercado, este diferencia-se pela grande qualidade de informação fidedigna e com bases científicas que comprovam todos os benefícios e ao mesmo tempo desmistificasse todas as coisas que dizem acerca do vegetarianismo e também em dizer quais os riscos associados ao vegetarianismo dita de forma clara, simples e objetiva pela fantástica Nutricionista Sandra Gomes Silva. Simplesmente, aconselho vivamente a todas as pessoas a lerem este livro e a seguirem o trabalho fantástico da Nutricionista Sandra Gomes Silva, independentemente do seu estilo de alimentação.
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O melhor de todos, a bíblia para quem se inicia no vegetarianismo!
Liliana Carvalho
Este é O livro. A bíblia. O melhor de todos os que já me passaram pelas mãos até agora - e já foram uns quantos - na temática da introdução ao vegetarianismo, o melhor! Os melhores livros de receitas para quem quer comer comida vegetariana da boa, são os livros da Gabriela Oliveira, o melhor livro para quem se quer iniciar no vegetarianismo é este, da Sandra Gomes da Silva, e o melhor de tudo é que são ambas autoras nacionais!
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Bastante informativo
Mel
Toda a gente devia de ler este livro, principalmente quem adora produtos de origem animal. Derruba todos os mitos e dúvidas sobre a alimentação vegetariana do ponto de vista nutricional.
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Ótimo guião
Luísa
Informação detalhada e bem estruturada sobre a alimentação vegetariana. É um ótimo guia para quem está à começar ou para quem já começou poder ter uma alimentação equilibrada, nutritiva e sem ser complicada.
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Recomedo
VG
Gostei bastante. Claro, com evidência, sem extremismos.
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Um livro muito esclarecedor
Cristina Leite
Gostei muito de ler este livro! É muito esclarecedor ! Ensina a escolher os alimentos para ter um aporte adequado de nutrientes, várias tabelas que nos ajudam. Super indico!!
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Excelente
Anabela Pereira
Excelente guia para quem quer ter uma alimentação vegetariana equilibrada. Recomendo vivamente! Parabéns!
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Guia prático da dieta vegetariana e não só
Andreia Martins
O livro que faltava no mercado sobre alimentação vegetariana, escrito por uma profissional da área da nutrição . Um guia prático e acessível com dicas úteis sobre esta escolha alimentar tratada de forma informada e saudável. O livro aborda também os principais mitos associados, como as carências nutricionais, sugestões de receitas, entre outros. Sugestão descomplicada para quem se interessa por estas temáticas.
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O Vegetariano
C Costa
Fácil instrutivo
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O Vegetariano
Raquel Loureiro
O livro é extremamente útil, pois contém informação credível sobre, por exemplo, os benefícios do vegetarianismo, como iniciar este tipo de dieta, como identificar carências. Dá dicas sobre como aproveitar melhor os alimentos e ainda algumas receitas. A linguagem é clara e objetiva. Um livro a não perder por quem se interessa por esta temática.
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Muito interessante e esclarecedor
Maria Joao Vicente
Um livro com uma abordagem muito esclarecedora sobre a alimentação vegetariana. Um excelente guia para uso diário.
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Fantástico!!
Maria
Até hoje, o único livro que me esclareceu sobre tudo o que diz respeito à alimentação vegetariana. É uma Bíblia, um livro que recomendo a todos aqueles que praticam esta alimentação ou estão a pensar em fazer a transição, pela forma completa como aborda todos os assuntos necessários como a possível carência de alguns nutrientes e a forma de a compensar. Excelente mesmo!
SOBRE O AUTOR
Sandra Gomes da Silva
Sandra Gomes Silva é licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação Universidade do Porto.
É coautora dos manuais Linhas de Orientação para uma Alimentação Vegetariana Saudável, Alimentação Vegetariana em Idade Escolar e também Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva: Princípios Base lançados pela Direção-Geral da Saúde, no âmbito do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS). Também realizou várias formações e palestras no âmbito da Nutrição e da Alimentação Saudável, apresentou trabalhos em congressos nacionais e internacionais e é uma referência na área da alimentação vegetariana em Portugal.
Dá consultas de nutrição e é autora do blogue "O Vegetariano".
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