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Arte Plural Edições, março de 2020
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Como fazer bebidas, manteigas e queijos de frutos secos e sementes
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O leite de origem animal já era! A opção saudável, ecológica e saborosa é o leite vegetal. Os «laticínios» de frutos secos ocupam cada vez mais espaço nas estantes dos nossos supermercados, mas sabia que pode fazer leites, manteigas e queijos veganos em casa? É fácil, barato e muito divertido. Basta ter um liquidificador, um pano de linho ou de outro tecido fino e bons frutos secos.
Além das instruções simples e fáceis de acompanhar para a confeção destes «fruticínios», A Leitaria Vegana apresenta diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.
Além das instruções simples e fáceis de acompanhar para a confeção destes «fruticínios», A Leitaria Vegana apresenta diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896921682 |
| Editor: | Arte Plural Edições |
| Data de Lançamento: | março de 2020 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 158 x 240 x 12 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 152 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789896921682 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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Maravilhoso
IL
Um livro indispensável na cozinha. Recomendo.
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Bom para experimentar fazer em casa!
IC
Comprei para oferecer, é um bom livro para principiantes, com imensas dicas e boas fotografias.
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A-D-O-R-E-I!!!
Liliana Carvalho
A variedade de livros que estão a sair deste género maravilham-me cada vez mais, não só por ser perfeitamente adaptado ao meu estilo de vida - algo marginalizado - como é um sinal da mudança dos tempos, e ainda temos a benesse de serem livros muito práticos, incrivelmente bonitos, com muita cor e fotos apelativas - e de fácil realização, como é o caso deste! É um livro muito prático, original e que dá para qualquer pessoa/dieta - nem que seja apenas quem queira experimentar para variar.
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A-D-O-R-E-I!!!
Liliana Carvalho
A variedade de livros que estão a sair deste género maravilham-me cada vez mais, não só por ser perfeitamente adaptado ao meu estilo de vida - algo marginalizado - como é um sinal da mudança dos tempos, e ainda temos a benesse de serem livros muito práticos, incrivelmente bonitos, com muita cor e fotos apelativas - e de fácil realização, como é o caso deste! É um livro muito prático, original e que dá para qualquer pessoa/dieta - nem que seja apenas quem queira experimentar para variar. Estou ansiosa por experimentar fazer o leite de chocolate e avelã, e especialmente as manteigas, já experimente de caju e fiquei rendida!
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Surpreendente!
Ana Santos
Um livro com receitas simples e variadas sobre manteigas, natas, iogurtes, queijos e leites de origem vegetal. Inclusive com dicas para bebidas instantâneas para quando não temos leite vegetal à mão, bem como outras receitas que reutilizam os resíduos dos leites. Portanto nada se desperdiça! Adorei.
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Super interessante e indispensável
Ana Calado Pereira
Para quem tem alergias alimentares e teve que deixar lacticínios de lado, é sensível à proteína da vaca, ou é apenas vegan, é um livro indispensável. Porque ensina todo o tipo de técnicas para se fazeres manteigas e leites vegan, e não derivados de animal. Aconselho vivamente.
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Uma filosofia de vida
Nuno Carvalho
Para todos os que procuram uma alternativa à alimentação tradicional, encontram neste livro um guia para a mudança de hábitos. É um primeiro passo. De forma clara e objetiva o leitor sente-se envolvido e motivado. Este livro mostra um olhar diferente sobre uma alternativa que pode e traz mais qualidade e saúde às nossas vidas.
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leitaria vegana
Maria Eduarda Louro
muito util para quem deseja uma alimentaçao saudavel
Emelie Holm
Emelie Holm é terapeuta nutricional e autora de vários livros de cozinha saudável.
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Vegan Dairy
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