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A Leitaria Vegana

Leites, manteigas e queijos 100% vegetais

de Emelie Holm

editor: Arte Plural Edições, março de 2020
Como fazer bebidas, manteigas e queijos de frutos secos e sementes
O leite de origem animal já era! A opção saudável, ecológica e saborosa é o leite vegetal. Os «laticínios» de frutos secos ocupam cada vez mais espaço nas estantes dos nossos supermercados, mas sabia que pode fazer leites, manteigas e queijos veganos em casa? É fácil, barato e muito divertido. Basta ter um liquidificador, um pano de linho ou de outro tecido fino e bons frutos secos.

Além das instruções simples e fáceis de acompanhar para a confeção destes «fruticínios», A Leitaria Vegana apresenta diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.

A Leitaria Vegana

Leites, manteigas e queijos 100% vegetais

de Emelie Holm

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896921682
Editor: Arte Plural Edições
Data de Lançamento: março de 2020
Idioma: Português
Dimensões: 158 x 235 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 152
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896921682
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Maravilhoso

IL

Um livro indispensável na cozinha. Recomendo.

e e e e E

Bom para experimentar fazer em casa!

IC

Comprei para oferecer, é um bom livro para principiantes, com imensas dicas e boas fotografias.

e e e e e

A-D-O-R-E-I!!!

Liliana Carvalho

A variedade de livros que estão a sair deste género maravilham-me cada vez mais, não só por ser perfeitamente adaptado ao meu estilo de vida - algo marginalizado - como é um sinal da mudança dos tempos, e ainda temos a benesse de serem livros muito práticos, incrivelmente bonitos, com muita cor e fotos apelativas - e de fácil realização, como é o caso deste! É um livro muito prático, original e que dá para qualquer pessoa/dieta - nem que seja apenas quem queira experimentar para variar.

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A-D-O-R-E-I!!!

Liliana Carvalho

A variedade de livros que estão a sair deste género maravilham-me cada vez mais, não só por ser perfeitamente adaptado ao meu estilo de vida - algo marginalizado - como é um sinal da mudança dos tempos, e ainda temos a benesse de serem livros muito práticos, incrivelmente bonitos, com muita cor e fotos apelativas - e de fácil realização, como é o caso deste! É um livro muito prático, original e que dá para qualquer pessoa/dieta - nem que seja apenas quem queira experimentar para variar. Estou ansiosa por experimentar fazer o leite de chocolate e avelã, e especialmente as manteigas, já experimente de caju e fiquei rendida!

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Surpreendente!

Ana Santos

Um livro com receitas simples e variadas sobre manteigas, natas, iogurtes, queijos e leites de origem vegetal. Inclusive com dicas para bebidas instantâneas para quando não temos leite vegetal à mão, bem como outras receitas que reutilizam os resíduos dos leites. Portanto nada se desperdiça! Adorei.

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Super interessante e indispensável

Ana Calado Pereira

Para quem tem alergias alimentares e teve que deixar lacticínios de lado, é sensível à proteína da vaca, ou é apenas vegan, é um livro indispensável. Porque ensina todo o tipo de técnicas para se fazeres manteigas e leites vegan, e não derivados de animal. Aconselho vivamente.

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Uma filosofia de vida

Nuno Carvalho

Para todos os que procuram uma alternativa à alimentação tradicional, encontram neste livro um guia para a mudança de hábitos. É um primeiro passo. De forma clara e objetiva o leitor sente-se envolvido e motivado. Este livro mostra um olhar diferente sobre uma alternativa que pode e traz mais qualidade e saúde às nossas vidas.

e e e e E

leitaria vegana

Maria Eduarda Louro

muito util para quem deseja uma alimentaçao saudavel

Emelie Holm

Emelie Holm é terapeuta nutricional e autora de vários livros de cozinha saudável.

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