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Sabores do Índico

Receitas da cozinha moçambicana

de Maria fernanda sampaio
Editor: Assírio & Alvim, outubro de 2007 ‧
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Situado num ponto estratégico do oceano Índico, Moçambique recebeu ao longo dos tempos influências da Europa e da Índia que, mescladas com as próprias tradições e modos de fazer africanos, contribuíram para criar uma cultura rica e diversificada. A cozinha moçambicana reflecte isto ao mais alto grau, com um repositório riquíssimo de receitas da mais alta índole gastronómica. Com a facilidade crescente que existe em obter os ingredientes necessários, era já tempo de editar um livro dedicado aos sabores do Índico. Descubra-os e delicie-se.

Sabores do Índico

Receitas da cozinha moçambicana

de Maria fernanda sampaio

Propriedade Descrição
ISBN: 978-972-37-1264-3
Editor: Assírio & Alvim
Data de Lançamento: outubro de 2007
Idioma: Português
Dimensões: 174 x 246 x 13 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 112
Tipo de produto: Livro
Coleção: Sabores Exóticos
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789723712643

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