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Coentros & Garam Masala
Uma cozinha indiana-gujarati em Portugal
editor:
Marcador, novembro de 2016
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Receitas de Bina Achoca
Com Prefácio de Clara de Sousa
Com pratos simples de executar, não há desculpas para hesitar em fazer estas receitas. Vegetarianas e não vegetarianas, as sugestões abarcam um leque de escolhas para todo o ano - das mais quentes e picantes às mais frescas e suaves. A Bina cozinha diariamente para toda a família e, muitas vezes, para amigos que lhe pedem as «melhores chamuças de Lisboa». Nestas páginas juntamos o melhor de uma cozinha indiana caseira com a vontade de partilhar a cultura gujarati. É uma cozinha saborosa, colorida, com sabores familiares e exóticos, feita para a família com muito amor.
«Quase podemos cheirar e provar cada receita a cada página que folheamos. Um livro despretensioso, tal como o sorriso e a entrega da sua autora.»
Clara de Sousa, jornalista, in Prefácio
Com Prefácio de Clara de Sousa
Com pratos simples de executar, não há desculpas para hesitar em fazer estas receitas. Vegetarianas e não vegetarianas, as sugestões abarcam um leque de escolhas para todo o ano - das mais quentes e picantes às mais frescas e suaves. A Bina cozinha diariamente para toda a família e, muitas vezes, para amigos que lhe pedem as «melhores chamuças de Lisboa». Nestas páginas juntamos o melhor de uma cozinha indiana caseira com a vontade de partilhar a cultura gujarati. É uma cozinha saborosa, colorida, com sabores familiares e exóticos, feita para a família com muito amor.
«Quase podemos cheirar e provar cada receita a cada página que folheamos. Um livro despretensioso, tal como o sorriso e a entrega da sua autora.»
Clara de Sousa, jornalista, in Prefácio
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789897542770 |
| Editor: | Marcador |
| Data de Lançamento: | novembro de 2016 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 173 x 245 x 10 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 152 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Marcador Guias Práticos |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789897542770 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Aconselha se!
Elsa Pedro
livro com receitas acessíveis, com ingredientes fáceis de encontrar, sem complicações e em nada se perde em saber. Para quem gosta de uma alternativa diferente para as refeições do dia a dia, é uma boa escolha. Aconselha se !!
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