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Receitas com Vinho do Porto
Editor:
Feitoria dos Livros, maio de 2015 ‧
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14,70€
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CARTÃO
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EM STOCK
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SINOPSE
Em 1703 foi assinado o Tratado de Methuen entre Portugal e
a Inglaterra, que garantia a importação dos panos e lãs ingleses
por Portugal e assegurava a exportação de vinhos portugueses
em condições alfandegárias especiais.
Por iniciativa do Marquês de Pombal foi instituída a primeira Região Demarcada do mundo na região do Douro e do Vinho do Porto. Os métodos de produção e de envelhecimento foram sofisticando este vinho generoso, que progressivamente se foi infiltrando nos hábitos de consumo britânico. Do aperitivo ao digestivo, o vinho do Porto impõe a sua excelência de gosto refinado. Torna-se durante muitos anos o nosso produto de exportação.
Receitas com Vinho do Porto, propõe a utilização deste nosso vinho na cozinha. Das entradas (incluindo os pâtés), à carne, sobremesas, pastelaria e ainda os apreciados cocktails.
A autora, Maria Antónia Goes (premiada pela Gourmand World Cookbook), convida-nos para um elenco de receitas que podem deliciar os gastrónomos mais exigentes.
Por iniciativa do Marquês de Pombal foi instituída a primeira Região Demarcada do mundo na região do Douro e do Vinho do Porto. Os métodos de produção e de envelhecimento foram sofisticando este vinho generoso, que progressivamente se foi infiltrando nos hábitos de consumo britânico. Do aperitivo ao digestivo, o vinho do Porto impõe a sua excelência de gosto refinado. Torna-se durante muitos anos o nosso produto de exportação.
Receitas com Vinho do Porto, propõe a utilização deste nosso vinho na cozinha. Das entradas (incluindo os pâtés), à carne, sobremesas, pastelaria e ainda os apreciados cocktails.
A autora, Maria Antónia Goes (premiada pela Gourmand World Cookbook), convida-nos para um elenco de receitas que podem deliciar os gastrónomos mais exigentes.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898307408 |
| Editor: | Feitoria dos Livros |
| Data de Lançamento: | maio de 2015 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 148 x 208 x 7 mm |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789898307408 |
SOBRE O AUTOR
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