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Manual de Queijos: Guia para Grandes Apreciadores

de Komet Verlag
Editor: Dinalivro, outubro de 2012 ‧
13,78€
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Público-alvo: Público em geral, trabalhadores da restauração e gourmets. O queijo não deixa ninguém indiferente: há aqueles que o adoram e aqueles que não o suportam. Para os grandes apreciadores, este universo proporciona aromas e sabores inigualáveis, mas é preciso conhecê-lo. Neste manual, apresentam-se mais de 100 variedades de queijos famosos, com fotografias coloridas e informação abundante sobre a sua origem, produção e caráter. Com uma extensa introdução ao admirável mundo deste produto delicioso, repleta de ótimas sugestões para a escolha das bebidas adequadas para cada queijo, este livro revela-se um guia fundamental para todos os amantes desta iguaria.

Manual de Queijos: Guia para Grandes Apreciadores

de Komet Verlag

Propriedade Descrição
ISBN: 9789725766088
Editor: Dinalivro
Data de Lançamento: outubro de 2012
Idioma: Português
Dimensões: 170 x 218 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Coleção: Manuais Práticos
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789725766088

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