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Como Fazer Queijo

Técnicas, materiais e receitas

Livro 1

de Suzanne Fonteneau 

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Sinopse

Que prazer saborear os queijos feitos por nós; Prazer redobrado quando se trata de os compartilhar com a família e os amigos...

Este guia apresenta cerca de 70 receitas que permitirão descobrir e confeccionar em casa, sem dificuldade, os mais variados queijos. Os queijos caseiros são deliciosos. Basta um pouco de atenção, de paciência e de Cuidado para se ter êxito.

E depois, com a ajuda da experiência, cada qual pode preparar o queijo Queijo.

  • Como fazer bom queijo
    Maria João

    Um livro muito bom, para quem se quer iniciar na arte de fazer um bom queijo. Muito completo!

Como Fazer Queijo
de Suzanne Fonteneau 
ISBN 9789721042933 Editor: Publicações Europa-América Idioma: Português Dimensões: 142 x 210 x 7 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 116 Tipo de Produto: Livro Coleção: Arte de Viver Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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