Mãe, Hoje é Bacalhau à Chef Diogo Rocha
de Diogo Rocha; Fotografia: Mário Ambrózio
Livro
eBook
editor:
Casa das Letras, junho de 2021
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Bacalhau é Portugal… Pensar num livro que mostre às nossas crianças e adolescentes a magia do mundo do bacalhau.
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Não queremos que este segredo fique guardado e aqui contamos a história de um produto de elevada qualidade, sabor único e culturalmente demasiado importante para os portugueses.
Falamos de famílias e para as famílias, como se estivéssemos dentro do mar, fazendo a viagem até à nossa cozinha, terminando na mesa.
Projetos de sucesso são inevitavelmente cheios de pessoas boas, talentosas e com um espírito empreendedor único. A história da Lugrade reúne o amor de duas famílias, Lucas e Grade, nas maravilhosas pessoas da «Dona Odete» e do «Senhor Lucas», que há umas dezenas de anos começaram a construir este sonho de trazer aos portugueses o melhor bacalhau do mundo. Ainda bem que assim é! E, com a chegada dos seus filhos Vítor e Joselito Lucas aos comandos da empresa, a garantia de qualidade e de bom trabalho irá continuar, e mesmo na próxima geração já se advinha a sua continuidade.
Juntos com a Lugrade honramos o nosso património gastronómico e desfiamos, com este livro, as próximas gerações a serem tanto ou mais amantes de bacalhau como todos nós.
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Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 9789896611477 |
Editor: | Casa das Letras |
Data de Lançamento: | junho de 2021 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 173 x 241 x 15 mm |
Encadernação: | Capa mole |
Páginas: | 128 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
EAN: | 9789896611477 |
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