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Luís de Sttau Monteiro Gastrónomo

(Inclui marcador de livro)

de Ana Marques Pereira
Editor: Edição do Autor, outubro de 2022 ‧
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O livro analisa um aspecto pouco conhecido, ou esquecido, de um dos maiores escritores do séc. XX: o seu conhecimento da Arte culinária e da História da Alimentação.

Para além da análise da sua actividade neste campo, revelam-se ao leitor os escritos dactilografados que a autora adquiriu há vários anos, que lhe iriam servir de apoio no dia-a-dia e num projecto editorial que não chegou a concretizar.

Luís de Sttau Monteiro Gastrónomo

(Inclui marcador de livro)

de Ana Marques Pereira

Propriedade Descrição
ISBN: 9789893331491
Editor: Edição do Autor
Data de Lançamento: outubro de 2022
Idioma: Português
Dimensões: 161 x 237 x 21 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 318
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789893331491

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