10% de desconto

Casa de Bertiandos

Receitas da Copa e Cozinha (Inclui um marcador)

de Ana Marques Pereira e Sandra Fernandes Morais
Editor: Edição do Autor, novembro de 2025 ‧
26,00€
23,40€
10% DESCONTO IMEDIATO
EM STOCK -
portes grátis
A partir de um documento do séc. XIX, enviado a Leite de Vasconcelos, as autoras analisam as receitas da Casa de Bertiandos. É feito o estudo da importante casa senhorial minhota, bem como da família, no período que corresponde ao registo culinário.

Foi igualmente analisado um interessante Regulamento Interno da Casa que normalizava os procedimentos na área da cozinha e da copa.

Casa de Bertiandos

Receitas da Copa e Cozinha (Inclui um marcador)

de Ana Marques Pereira e Sandra Fernandes Morais

Propriedade Descrição
ISBN: 9789893384299
Editor: Edição do Autor
Data de Lançamento: novembro de 2025
Idioma: Português
Dimensões: 162 x 240 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 222
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > História > História de Portugal
EAN: 9789893384299

QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU