Festas e Comeres do Povo Português - Volume I

de Nuno Calvet, Maria de Lourdes Modesto e Afonso Praça

editor: Verbo, abril de 1999
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Esta obra segue o calendário das festas cíclicas, começando, no volume I, com a festa de Todos os Santos e terminando no Entrudo, passando pelo S. Martinho e Natal. A par da descrição de cada festividade e da sua origem nos tempos, Festas e Comeres do Povo Português apresenta as receitas próprias de cada ocasião. Não faltam aqui as deliciosas sobremesas de Natal, os tradicionais enchidos feitos na matança do porco, as feijoadas, as famosas cabidelas, as sopas, os antiquíssimos doces de ovos e até as modestas mas imprescindíveis castanhas do S. Martinho.

Festas e Comeres do Povo Português - Volume I

de Nuno Calvet, Maria de Lourdes Modesto e Afonso Praça

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722219259
Editor: Verbo
Data de Lançamento: abril de 1999
Idioma: Português
Dimensões: 237 x 305 x 21 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 216
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722219259
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Tradiçoes

Monica

Um ótimo livro, como a nossa Maria de Lourdes Modesto nos tem habituado. Um livro cheio de tradições e costumes que já não se encontram facilmente, mas que são muito interessantes de recordar. Vou certamente comprar o volume II.

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Indispensável

José Rubens - São Paulo, Brasil

Se gostas de cozinhas, este deve fazer parte de toda biblioteca desde sempre. Vou encomendar o volume II para somar ao clássico Cozinha Tradicional Portuguesa. Todos são indispensáveis

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