Da Horta para a Mesa

Comprei este livro impulsivamente porque achei a ideia em si interessante. E de facto, o livro é visualmente atractivo, com fotos bonitas e, principalmente com bom conteúdo. Tem dicas interessantes para quem está interessado em começar a sua própria horta, e receitas simples para se fazer com os alimentos da produção. Confesso que fiquei entusiasmada com a ideia das receitas e aprecio o esforço da autora para o fazer. Mas a maioria das receitas não são de alimentação saudável que procuro e valem só para alimentos colhidos no verão. Não deixa de ser um bom guia para me orientar no início das plantações e aplaudo, sem dúvida, a iniciativa.

Não conhecia a autora, mas adorei o estilo do livro; a fotografia é excelente e as suas sugestões merecem,sem sombra de dúvida, o prémio que lhe foi atribuído. Os conselhos e informações de cultivo são de entendimento fácil e aplicação acessível a qualquer leigo...como eu! Já as coloco em prática!

Adorei o livro... ensina facilmente como podemos construir um pequena horta caseira e depois ensina receitas em que podemos utilizar os legumes resultantes do nosso trabalho, muito útil! Já tenho várias receitas marcadas e estou ansiosa por experimentá-las! Gostei imenso das fotografias, muito bonitas e inspiradoras!

Este livro é ideal para quem, como eu, desejava começar a cultivar produtos biológicos e caseiros. Agora, para além de conhecer as dicas dos vários alimentos, sei cozinhá-los da melhor forma possível e fazer brilharetes junto da família. Aconselho!

Levei um dia a "devorar" este pequeno tesouro. De fácil leitura, com conteúdos simples e que facéis de colcar em prática, ilustração divinas... o conceito do livro aplica-se, na minha opinião, à vida simples, sem grandes complicações e puramente saudável. Muitos Parabéns*

Gostei muito do livro. Contem boas dicas para a contrução de uma pequena horta, no entanto lamentei não serem mais. Mas afinal trata-se de um livro de culinária, mas não daqueles para quem não sabe cozinhar e segue a receita passo a passo. Neste ponto, é verdadeiramente inspirador e faz-nos querer experimentar todas as receitas, mas mais do que isso , inspira-nos a criarmos nós próprios as nossas próprias variações das receitas dadas. Em resumo, uma inspiração na cozinha para quem gosta de cozinhar e utilizar ervas aromaticas e um incentivo dinâmico para quem acredita poder cultivar as suas verduras e legumes num pequeno espaço. Da minha parte recomendo e até já puz em prática, não as receitas, mas a horta da qual dentro de algum tempo retirarei os ingredientes para dar asas à criatividade! Quanto à forma, está muito bem escrito e magnificamente ilustrado.

que livro espectacular, recebi ontem e ja o li, para quem quer fazer uma pequena horta e depois saber como utilizar estes legumes, é o livro perfeito, tem muitas dicas de agricultura, ainda não fiz nenhuma receita mas estou anciosa. Esta muito bem redigido e muito ilustrado como eu gosto, parabens.