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A Vida Virgem Extra

Azeite A Vida ao Natural

de Cláudia S. Villax

Livro eBook
editor: Casa das Letras
Em 2003 Cláudia Villax iniciou um projeto familiar de agricultura biológica que deu origem à produção de azeite biológico. Depois do sucesso do livro Da Horta para a Mesa, em 2013, regressa agora ao tema da terra e da agricultura biológica com A Vida Virgem Extra, onde dá a conhecer a aventura que tem sido ser produtora de azeite biológico.

Nesta obra transmite o conhecimento que tem adquirido ao longo dos últimos 14 anos sobre o azeite, a essência da comida que ingerimos; ensina como comprar azeite, como é produzido, que benefícios traz à nossa saúde; desmistifica os mitos em torno do mesmo, etc. E desafia-nos a experimentar inúmeras receitas que se podem fazer a partir do azeite.
Algumas deliciar o nosso palato e o estômago, outras para aprendermos a cuidar do nosso corpo e cabelo.

Venha daí e apaixone-se de novo pelo azeite.
Uma das melhores superfood que faz bem à saúde!

A Vida Virgem Extra

Azeite A Vida ao Natural

de Cláudia S. Villax

ISBN: 9789897418280
Editor: Casa das Letras
Idioma: Português
Dimensões: 163 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789897418280
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A vida virgem extra

Manuela António

Um livro que motiva, que faz sentir, os cheiros e, os aromas. Uma experiência que merece a nossa reflecção.

Cláudia S. Villax

Cláudia Villax trabalhou para jornais de economia e revistas de lazer.
Em 2003, foi convidada para fazer parte da equipa fundadora de um projeto inovador, as revistas Blue — Living, Travel e Cooking.
Em 2009, cria a imagem e lança a marca de um chef português.
Depois desta experiência, passa a dedicar-se às suas grandes paixões de sempre: família, comida, criatividade, fotografia e design.
Atualmente, e com o seu marido, dedica-se à produção do azeite biológico Azeitona Verde.
Conjuntamente, gere a Food, People & Design, que cria conceitos para livros de culinária, foodstyling e food photography, e A Sociedade, uma oficina criativa gastronómica, em Lisboa, lugar onde a comida se conjuga com a proteção do ambiente e a criatividade.
Pelas fortes convicções na defesa da Terra e da sua biodiversidade, recebeu uma menção honrosa pela campanha Adopte uma oliveira milenar biológica, idealizada para alertar sobre o que se estava a passar com os olivais tradicionais portugueses e as variedades locais.
É autora dos livros Da Horta para a Mesa e Brunch, ambos galardoados com prémios Gourmand World Cookbook Awards nas categorias melhor livro vegetariano, o primeiro, melhor design e melhor livro de receitas fáceis, o segundo.

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