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Cozinha Saudável
Beleza, Felicidade e Bem-estar
editor:
Porto Editora, maio de 2016
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avaliação dos leitores
(9 comentários )
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SINOPSE
Equilíbrio é o ingrediente secreto das receitas que lhe apresento. São mais de 150 propostas originais e deliciosas, cheias de cor e sabor, e também ótimas formas de inspiração para integrar mais fruta e legumes na sua alimentação diária.
Este novo conceito de comida saudável é o resultado da minha longa procura pela fórmula para uma vida mais longa, com mais energia e em total harmonia com a beleza que temos e queremos transparecer.
Este novo conceito de comida saudável é o resultado da minha longa procura pela fórmula para uma vida mais longa, com mais energia e em total harmonia com a beleza que temos e queremos transparecer.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 978-972-0-04824-0 |
| Editor: | Porto Editora |
| Data de Lançamento: | maio de 2016 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 192 x 246 x 17 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 240 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 978972004824011 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
OPINIÃO DOS LEITORES
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FANTÁSTICO!
Lóide Sofia
Tudo no livro é bom! Desde as receitas, ao design, apresentação e dicas. Bastante instrutivo e cativante. Sou fã da Mafalda há muitos anos e sigo diariamente o seu trabalho.
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Para quem quer investir na alimentação
Sophia
Tinha expectativas mais elevadas em relação ao livro. Infelizmente não se adequada muito ao meu estilo de vida, uma vez que muitas das receitas têm ingredientes que não se encontram habitualmente nos supermercados e são dispendiosas As receitas são muito boas e saudáveis, salvo a necessidade de eu necessitar de racionar bem as porções de algumas pois contêm uma generosa percentagem de gordura (saudável). O livro tem um design lindo tal como o resultado final das receitas. O estilo de vida da autora é inspirador.
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Cozinha Saudável
BC
Fiquei um pouco desiludida com este livro confesso. As fotografias são lindíssimas... a comida tem muito bom aspecto, mas é rara a receita que tenha apenas ingredientes "acessíveis", ou seja, ingredientes facilmente disponíveis, fáceis de encontrar, etc.
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Fantástico
Rita M
O livro que faltava! Absolutamente maravilhoso! Explicações simples, comida de verdade! A comprar, ler e experimentar!
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Recomendo!
Patrícia Ferraz
Excelente compra, adoro este livro de culinária da Mafalda Pinto Leite. As fotografias, as receitas e as dicas são fantásticas. Adoro!
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Muito bom!
Andreia Machado
Adorei! Tem receitas maravilhosas e muito saborosas. Para quem que apostar numa alimentação saudável, deve comprar este livro.
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Cozinha Saudável
Dina Pereira
Depois da agradável surpresa que foi "As receitas da Mafalda", este livro é uma explosão de cores, sabores e cheiros...e com a vantagem de ser sem culpas. "Cozinha Saudável" é uma viagem sensorial, sem radicalismos que nos encaminha para uma mudança de vida. Uma vida mais saudável e nem por isso menos atractiva... Obrigada Mafalda!!! Na expectativa para o próximo...
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Adorei
Marta
Muito Bom este livro! Óptimas dicas para ser saudável...e receitas muito saborosas!
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Recomendo!
Ana
Um livro que para além de apresentar receitas fáceis e saudáveis (com fotografias lindas), dá preciosas dicas e conselhos sobre a composição e função dos ingredientes e sobre como obtê-los. É um livro muito bonito, tanto para oferecer como para ter e usar diariamente. Recomendo!
SOBRE O AUTOR
Mafalda Pinto Leite
A paixão pela cozinha e pelo estilo de vida saudável começou cedo para Mafalda Pinto Leite.
Desde os 20 anos que acumula experiências enriquecedoras na área: na Fundação Findhorn, Escócia; no Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque; no Chez Panisse, na Califórnia; no Manna Foods, no Maui; e em Londres, no Monte’s de Jamie Oliver.
De regresso a Nova Iorque, em 2004, trabalha com Matthew Kenney, pioneiro do movimento "Raw Foods", no espaço "The Plant" e passa também pela secção de pastelaria do restaurante de comida crua "Pure Food and Wine" de Sarma Melngailis.
Quando volta a Portugal, desempenha funções de consultora da revista Blue Cooking e publica dois livros, Cozinha para quem não tem tempo e Cozinha para quem quer poupar.
No final de 2009 lança a marca "Dias com Mafalda", que inclui um blogue, Facebook e Twitter, seguindo-se, em 2010, o lançamento simultâneo do site www.diascommafalda.com, do seu terceiro livro Dias com Mafalda e do programa televisivo com o mesmo nome. Em 2012 lança o seu quarto livro Dia a dia Mafalda.
2014 é o ano em que a autora decide criar a marca Puro Sumo para venda online de produtos biológicos, e também tirar o curso de Terapeuta de Nutrição/Health Coach, no conceituado Institute of Integrative Nutrition IIN em Nova Iorque. Publica o livro As Receitas da Mafalda.
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