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Cozinha Para Quem Não Tem Tempo
editor:
A Esfera dos Livros, abril de 2010
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SINOPSE
O tempo é um bem precioso. Para muitas pessoas cozinhar significa passar horas de sacrifício à volta dos tachos. Uma ideia errada que Mafalda Pinto Leite ajuda a contrariar. É possível fazer comida para toda a família, no dia-a-dia, em pouco tempo e com prazer. Para nos ajudar, Mafalda Pinto Leite ensina-nos a arrumar a nossa cozinha, a fazer as compras, explica-nos os truques fundamentais, indica-nos os utensílios necessários e organiza-nos o tempo com receitas apetecíveis - pequeno-almoço, entradas, sopas, pratos principais e sobremesas - que demoram dez, vinte e trinta minutos a ser confeccionadas para acabar com as desculpas habituais e para impressionar familiares e amigos.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896262181 |
| Editor: | A Esfera dos Livros |
| Data de Lançamento: | abril de 2010 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 162 x 239 x 27 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 368 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9789896262181 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Indispensável
Brígida Lopes
Livro indicado para toda a família, escrito de forma simples e atrativa que cativa as experiências culinárias. Ótimo para inspirar novas (e saudáveis) ementas na sua cozinha.
Gostei!
Isabel
Receitas interessantes, bem organizadas por tempo...
Gostei
Ana Lopes
Prático e "saboroso".
Cozinha para quem não tem tempo.
José Amaral
Honestamente não gostei. O título é um pouco enganador porque as receitas são para fazer (supostamente) no tempo indicado, mas não conta com o tempo de trabalho na preparação. Testámos algumas receitas e notámos algumas falhas nas explicações.
Cozinha Para Quem Não Tem Tempo
*
Este livro ao contrário do esperado desiludiu-me.Esperava ver pratos mais simples, com maior aposta na cozinha portuguesa.
SOBRE O AUTOR
Mafalda Pinto Leite
A paixão pela cozinha e pelo estilo de vida saudável começou cedo para Mafalda Pinto Leite.
Desde os 20 anos que acumula experiências enriquecedoras na área: na Fundação Findhorn, Escócia; no Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts, em Nova Iorque; no Chez Panisse, na Califórnia; no Manna Foods, no Maui; e em Londres, no Monte’s de Jamie Oliver.
De regresso a Nova Iorque, em 2004, trabalha com Matthew Kenney, pioneiro do movimento "Raw Foods", no espaço "The Plant" e passa também pela secção de pastelaria do restaurante de comida crua "Pure Food and Wine" de Sarma Melngailis.
Quando volta a Portugal, desempenha funções de consultora da revista Blue Cooking e publica dois livros, Cozinha para quem não tem tempo e Cozinha para quem quer poupar.
No final de 2009 lança a marca "Dias com Mafalda", que inclui um blogue, Facebook e Twitter, seguindo-se, em 2010, o lançamento simultâneo do site www.diascommafalda.com, do seu terceiro livro Dias com Mafalda e do programa televisivo com o mesmo nome. Em 2012 lança o seu quarto livro Dia a dia Mafalda.
2014 é o ano em que a autora decide criar a marca Puro Sumo para venda online de produtos biológicos, e também tirar o curso de Terapeuta de Nutrição/Health Coach, no conceituado Institute of Integrative Nutrition IIN em Nova Iorque. Publica o livro As Receitas da Mafalda.
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