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Cozinha Mexicana

Editor: Verbo, abril de 2009 ‧
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Mistura única da cozinha tradicional índia e da influência europeia levada pelos conquistadores espanhóis, a cozinha mexicana está a invadir o mundo. Com este livro, pode preparar em casa os pratos mais apreciados.O livro está dividido em sete capítulos, cada um deles dedicado a um tema: desde os tradicionais pratos com milho, até às sopas, refeições principais, sobremesas ou bebidas. São ainda oferecidas indicações muito úteis sobre os ingredientes mexicanos, como as malaguetas, o chocolate, a tequila ou tomatillos.

Cozinha Mexicana

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722225625
Editor: Verbo
Data de Lançamento: abril de 2009
Idioma: Português
Dimensões: 227 x 294 x 11 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Coleção: Guias Verbo de Culinária Internacional
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722225625

Guia da cozinha mexicana

João Pacheco

O livro começa com uma lista de vários ingredientes. Apresenta receitas bastante variadas e representativas das diferentes regiões e das influências e ingredientes introduzidos pelos espanhóis. Cada receita é acompanhada por fotografias que mostram passo-a-passo a sua preparação e confeção.

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