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Cozinha Mexicana

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Sinopse

Mistura única da cozinha tradicional índia e da influência europeia levada pelos conquistadores espanhóis, a cozinha mexicana está a invadir o mundo. Com este livro, pode preparar em casa os pratos mais apreciados.O livro está dividido em sete capítulos, cada um deles dedicado a um tema: desde os tradicionais pratos com milho, até às sopas, refeições principais, sobremesas ou bebidas. São ainda oferecidas indicações muito úteis sobre os ingredientes mexicanos, como as malaguetas, o chocolate, a tequila ou tomatillos.

  • Guia da cozinha mexicana
    João Pacheco | 15-06-2018

    O livro começa com uma lista de vários ingredientes. Apresenta receitas bastante variadas e representativas das diferentes regiões e das influências e ingredientes introduzidos pelos espanhóis. Cada receita é acompanhada por fotografias que mostram passo-a-passo a sua preparação e confeção.

Cozinha Mexicana
ISBN: 9789722225625Edição ou reimpressão: 04-2009Editor: VerboIdioma: PortuguêsDimensões: 291 x 223 x 13 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 96Tipo de Produto: Livro Coleção: Guias Verbo de Culinária Internacional Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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