Cozinha Espanhola

Os melhores sabores de Espanha encontram-se nestas mais de 70 receitas. Servidas em bares e restaurantes por todo o país, as tapas são parte integrante do estilo de vida dos espanhóis e cada vez mais apreciadas pelos portugueses. As receitas deste livro foram seleccionadas com o objectivo de poderem ser preparadas em casa. O capítulo dedicado aos ingredientes mais usados na cozinha espanhola é por isso muito útil. Fazer os pratos clássicos como a Tortilha de Batatas, o Chouriço em Vinho Tinto, os Camarões-Tigre com Xerez ou os irresistíveis Bolinhos de Bacalhau com Aïoli passa a ser tão fácil quanto acessível.