Cozinha & Tradição
de António Manuel Coelho e Isabel Leal
editor:
Porto Editora, novembro de 2003
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Este livro, que pretende divulgar a gastronomia portuguesa, apresenta, 30 menus, cada um com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, organizados em 4 capítulos:menus super-rápidos; menus preparados de véspera; menus de festa; e menus regionais.
A simplicidade, a fácil obtenção dos ingredientes para a confecção do prato e a sua apresentação final foram critérios importantes na escolha das receitas que são sugeridas.
A simplicidade, a fácil obtenção dos ingredientes para a confecção do prato e a sua apresentação final foram critérios importantes na escolha das receitas que são sugeridas.
" 90 deliciosas receitas para preparar facilmente em sua casa. Divididas em quatro categorias - menus super rápidos, preparados de véspera, de festa e regionais -, os pratos seleccionados revelam o melhor da nossa gastronomia."
in revista Máxima Interiores
Propriedade | Descrição |
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ISBN: | 978-972-0-06206-2 |
Editor: | Porto Editora |
Data de Lançamento: | novembro de 2003 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 232 x 238 x 16 mm |
Encadernação: | Capa dura |
Páginas: | 76 |
Tipo de produto: | Livro |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
EAN: | 978972006206211 |
Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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Receitas pouco populares mas todas com um aspecto maravilhoso e boas para impressionar convidados!
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