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Cozinha 100% Vegetal e Saudável

(3ª Edição)

de Carina Barbosa

editor: Nascente, setembro de 2016
A cozinha 100% vegetal está cada vez mais presente no dia a dia dos portugueses, fazendo parte de um estilo de vida saudável e feliz. As mais de 100 receitas deste livro são saborosas, fáceis de preparar e totalmente isentas

de ingredientes de origem animal. São ideias perfeitas para todas as estações do ano e para todos os momentos do dia:

• Pequenos-almoços
• Queijos vegetais e pão
• Molhos e entradas
• Massas
• Sopas
• Pratos principais
• Acompanhamentos e saladas
• Bebidas
• Sobremesas

Uma alimentação mais consciente é perfeitamente compatível com a variedade, a saúde e o sabor. Este livro ajuda-o a tornar-se um exemplo na cozinha e na vida.

Cozinha 100% Vegetal e Saudável

(3ª Edição)

de Carina Barbosa

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898849083
Editor: Nascente
Data de Lançamento: setembro de 2016
Idioma: Português
Dimensões: 171 x 243 x 17 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789898849083
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100 receitas

N.

Adquiri o livro numa promocao pela quantidade de receitas que oferecia. Nada de invulgar relativamente aos livros do mesmo género. No entanto, apresenta receitas diversificadas desde maionese, queijo, massas (folhada, etc), a sobremesas, pratos principais, receita de Almôndegas, assado de seitan, purés,strogonoff (talvez estas sejam das melhores), umas sopas e tipo saladas - com foto. Não é de todo o preferido em culinária veg. Mas ainda assim apresenta informação útil. Relativamente à qualidade do livro, é péssima, passado pouquíssimo tempo (dias) as folhas descolaram... Nunca me tinha acontecido nem mesmo em livros de receitas adicionando marcadores Para ajudar, o livro vinha ainda com um risco de caneta azul em uma das receitas.

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Muito bom!

S.Feitor

Não sou vegetariana mas gosto de experimentar e cozinhar pratos que me despertem o interesse e já á algum tempo que andava para adquirir o livro da Carina. Sem dúvida, uma boa aposta! Pratos deliciosos, cheios de cor, sabor e nutrição!

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Fundamental em qualquer cozinha

Ana Marques

O livro da Carina foi um dos meus melhores guias num momento em que precisava de informação sobre como simplificar a minha vida (para mim e para os outros) na cozinha. Linguagem simples, pratos deliciosos, informação pormenorizada. A não perder!

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Cozinha Vegetariana

Sandra

Gosto de comer, gosto que seja simples e bom! Não sou vegetariana, mas gosto de comida vegetariana. Este livro conjuga o simples e o bom!

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Fantástico

Diana M.

Adoro este livro que conjuga a simplicidade das receitas à diversidade enorme. Muito Completo. Recomendo.

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Cozinha 100% Vegetal e Saudável

Patricia Monteiro

Adorei o livro. Recomendo mesmo. Super útil

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A compra da qual nunca me irei arrepender

Ana Santos

Como vegan, sempre procurei livros assim. Para além de receitas deliciosas (e já experimentei bastantes) tem imensas dicas e explicações essenciais para quem só agora tomou consciência e decidiu mudar de vida e optar por uma alimentação saudável, amiga do ambiente, amiga da nossa saúde e amiga de todos os seres vivos. Aconselho este livro a todos.

Carina Barbosa

Carina Barbosa é mestre em engenharia informática e trabalha no desenvolvimento de aplicações para smartphones. Foi, contudo, num curso de jornalismo que pela primeira vez contactou com o vegetarianismo e começou a abraçar a causa da defesa dos animais. O grande interesse pela culinária vegan surgiu em 2013, quando adotou o estilo de vida conhecido como veganismo. Dado o seu gosto pela escrita e pela partilha, teve a ideia de criar um site onde fosse possível ajudar os outros a aderirem também a esta causa e a transitarem facilmente para este regime alimentar. Assim nasceu o Veggitable, que tem registado um grande crescimento e que tem também uma versão app com receitas veganas exclusivas. É ainda terapeuta holística e cocriadora do site Cor da Paz, através do qual ajuda as pessoas a atingirem o equilíbrio físico, mental, emocional e espiritual.

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