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Vitamin E eBook

Food Chemistry, Composition, And Analysis

de Junsoo Lee e Ronald R. Eitenmiller
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, maio de 2004 ‧
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Ebook para ADE

Meeting industry demand for an authoritative, dependable resource, Vitamin E: Food Chemistry, Composition, and Analysis provides insight into the vast body of scientific knowledge available on vitamin E related to food science and technology. Coverage of these topics is intertwined with coverage of the food delivery system, basic nutrition,

Vitamin E

Food Chemistry, Composition, And Analysis

de Junsoo Lee e Ronald R. Eitenmiller

Propriedade Descrição
ISBN: 9780203970140
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: maio de 2004
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Coleção: Food Science And Technology
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Medicina > Nutrição
EAN: 9780203970140