Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, And Craft Of Live-Culture Foods, 2nd Edition
idioma: inglês
Editor:
Chelsea Green Publishing Co, agosto de 2016 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781603586283 |
| Editor: | Chelsea Green Publishing Co |
| Data de Lançamento: | agosto de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 177 x 255 x 14 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 320 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781603586283 |
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