The Art Of Fermentation
New York Times Bestseller
idioma: inglês
Editor:
Chelsea Green Publishing Co, maio de 2012 ‧
ver detalhes do produto
40,56€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
Venda o seu livro
SINOPSE
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781603582865 |
| Editor: | Chelsea Green Publishing Co |
| Data de Lançamento: | maio de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 191 x 242 x 40 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 528 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Dietas
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781603582865 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Fermentação
Simão Nisa
Um excelente livro técnico, com uma linguagem clara e científica.
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
10%Medical Medium Life-Changing Foods Expanded EditionHAY HOUSE INC36,50€
40,55€portes grátis -
10%ChaeHARDIE GRANT BOOKS36,50€
40,56€portes grátis