The Art Of Fermentation
New York Times Bestseller
idioma: inglês
Editor:
Chelsea Green Publishing Co, maio de 2012 ‧
ver detalhes do produto
40,56€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
Venda o seu livro
SINOPSE
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781603582865 |
| Editor: | Chelsea Green Publishing Co |
| Data de Lançamento: | maio de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 191 x 242 x 40 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 528 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Dietas
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781603582865 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Fermentação
Simão Nisa
Um excelente livro técnico, com uma linguagem clara e científica.
QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU
-
10%Medical Medium Life-Changing Foods Expanded EditionHAY HOUSE INC36,50€
40,55€portes grátis -
10%ChaeHARDIE GRANT BOOKS36,50€
40,56€portes grátis