Real Food Fermentation, Revised And Expanded

Name: Real Food Fermentation, Revised And Expanded
Price: 25.74 EUR
Author: Alex Lewin
ISBN: 9780760372456

Preserving Whole Fresh Food With Live Cultures In Your Home Kitchen

de Alex Lewin

idioma: inglês

Editor: QUARRY BOOKS, dezembro de 2021 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

Transform whole ingredients into delicious, healthy fermented foods using the easy techniques and recipes in Real Food Fermentation.

DETALHES

Real Food Fermentation, Revised And Expanded

Preserving Whole Fresh Food With Live Cultures In Your Home Kitchen

de Alex Lewin
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780760372456
Editor:	QUARRY BOOKS
Data de Lançamento:	dezembro de 2021
Idioma:	Inglês
Dimensões:	203 x 255 x 12 mm
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	200
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	The Kitchen Pantry Scientist
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Dietas
EAN:	9780760372456

SOBRE O AUTOR

Alex Lewin

Alex Lewin é licenciado pela Cambridge School of Culinary Arts e pelo Institute for Integrative Nutrition. Procura criar um mundo mais saudável e saboroso, divulgando a fermentação e os verdadeiros alimentos. Leciona aulas de fermentação e fez parte da direção da Boston Public Market Association, onde ajudou a criar um mercado coberto permanente que procura vender alimentos locais.

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