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Real Food Fermentation For Beginners

Preserving Whole Fresh Food With Live Cultures In Your Home Kitchen

de Alex Lewin
idioma: inglês
Editor: New Shoe Press, agosto de 2025 ‧
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Real Food Fermentation For Beginners

Preserving Whole Fresh Food With Live Cultures In Your Home Kitchen

de Alex Lewin

Propriedade Descrição
ISBN: 9780760398029
Editor: New Shoe Press
Data de Lançamento: agosto de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 236 x 190 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780760398029

SOBRE O AUTOR

Alex Lewin

Alex Lewin é licenciado pela Cambridge School of Culinary Arts e pelo Institute for Integrative Nutrition. Procura criar um mundo mais saudável e saboroso, divulgando a fermentação e os verdadeiros alimentos. Leciona aulas de fermentação e fez parte da direção da Boston Public Market Association, onde ajudou a criar um mercado coberto permanente que procura vender alimentos locais.

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