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Professional Cake Decorating
idioma: inglês
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC, Janeiro de 2012 ‧
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SINOPSE
The comprehensive guide to amazing cake decoration now fully updated Professional Cake Decorating is a must-have resource for professional and aspiring cake artists, baking and pastry students, and cake decorating hobbyists, drawing on years of experience from master cake designer and IACP Award nominee Toba Garrett.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780470380093 |
| Editor: | JOHN WILEY & SONS INC |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 229 x 283 x 26 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 416 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780470380093 |
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