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Institut Paul Bocuse Gastronomique
The Definitive Step-By-Step Guide To Culinary Excellence
idioma: inglês
Editor:
OCTOPUS PUBLISHING GROUP, outubro de 2016 ‧
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SINOPSE
Learn to cook like the professionals with this essential reference work from the renowned Institut Paul Bocuse.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780600634171 |
| Editor: | OCTOPUS PUBLISHING GROUP |
| Data de Lançamento: | outubro de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 241 x 273 x 59 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 720 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias |
| EAN: | 9780600634171 |
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