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Advanced Bread And Pastry

de Michel Suas
idioma: inglês
Editor: CENGAGE LEARNING, INC, abril de 2008 ‧
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Advanced Bread And Pastry

de Michel Suas

Propriedade Descrição
ISBN: 9781418011697
Editor: CENGAGE LEARNING, INC
Data de Lançamento: abril de 2008
Idioma: Inglês
Dimensões: 220 x 283 x 53 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 1056
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gestão > Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781418011697

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