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Advanced Bread And Pastry
idioma: inglês
Editor:
CENGAGE LEARNING, INC, abril de 2008 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781418011697 |
| Editor: | CENGAGE LEARNING, INC |
| Data de Lançamento: | abril de 2008 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 220 x 283 x 53 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 1056 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781418011697 |
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