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Physical Properties Of Foods

Novel Measurement Techniques And Applications

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, fevereiro de 2012 ‧
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Physical Properties Of Foods

Novel Measurement Techniques And Applications

Propriedade Descrição
ISBN: 9781439835364
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: fevereiro de 2012
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 420
Tipo de produto: Livro
Coleção: Contemporary Food Engineering
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781439835364

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