Wook.pt - Os Mitos que Comemos

Os Mitos que Comemos

de Pedro Carvalho 

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Sinopse

Para acabar com a confusão e operações de marketing que põem em causa a nossa saúde.

  • Informação com base na evidênica
    Joana Gonçalves | 30-06-2017

    Um livro rico em informação fidedigna e útil para quem quer saber mais sobre alimentação. Não é um livro para profissionais mas sim para quem prefere uma leitura fácil e simples sem demasiados pormenores. Aborda diversos temas actuais da alimentação.

  • Excelente
    Carlos Oliveira | 25-08-2016

    Escrito de forma simples, é leitura obrigatória para quem quer entender o "mundo" das dietas e todos os "mitos que comemos". Recomendo vivamente.

  • Surpresa
    Sara | 15-06-2016

    Não sou deste tipo de livros, no entanto foi uma agradável surpresa. De leitura fácil e linguagem acessível, cumpre o que promete.

  • Simples e perfeito
    Cátia Sousa | 12-06-2016

    Um livro de simples leitura, bem exemplificado e com boas referências. Fácil de entender e de aprender! Foi uma óptima escolha.

  • ver menos comentários ver mais comentários
Os Mitos que Comemos
de Pedro Carvalho 
ISBN: 9789897690549Edição ou reimpressão: 05-2016Editor: Matéria PrimaIdioma: PortuguêsDimensões: 159 x 233 x 13 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 200Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Saúde e Bem Estar > Dietas

Sobre o Autor

Pedro Carvalho

Pedro Carvalho nasceu em Matosinhos em 1987. Licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) em 2009, e doutorou-se em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição em 2015. Foi docente da FCNAUP até 2015 e é, desde 2016, Professor Auxiliar no Instituto Superior da Maia (ISMAI) e na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Coordenou o Departamento de Nutrição do Projeto Dragon Force do Futebol Clube do Porto durante 8 anos, foi nutricionista do Rio Ave Futebol Clube e é, neste momento, consultor nutricional da SONAE. Escreve desde 2011 para o Público Culto e P2, sendo responsável pela coluna mensal "Mitos que Comemos". Em 2012, lançou o seu primeiro livro, em co-autoria com Vitor Hugo Teixeira, intitulado 50 Super Alimentos Portugueses (+10!). Em 2016, foi a vez do livro Os Mitos que Comemos.(ver mais)

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