Isabel do Carmo
Doutorada pela Faculdade de Medicina de Lisboa,
a Prof.ª Isabel do Carmo é médica, endocrinologista,
e uma das maiores especialistas portuguesas
em obesidade e comportamento alimentar.
Foi fundadora da Sociedade Portuguesa
para o Estudo da Obesidade e da Sociedade
Científica (Núcleo de Doenças do Comportamento
Alimentar). Coordena a Endocrinologia
da Consulta de Comportamento Alimentar do
Hospital de Santa Maria e é responsável pela
consulta de obesidade do mesmo hospital. Responsável
pelo primeiro estudo sobre Prevalência
da Obesidade em Portugal e do estudo actualmente
em curso (Fundação para a Ciência e a
Tecnologia).
É autora de vários livros sobre nutrição e saúde, entre os quais Saber Emagrecer, Porque não Consigo Parar de Comer e Alimentação Saudável, Alimentação Segura, e dos livros Puta de Prisão e Vozes Insubmissas, todos editados pelas Publicações Dom Quixote.
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